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濃い〜赤はいかがですか？
更新 : 2014/7/4 8:44
昨日からの雨がぽつぽつと降っている今朝の伊豆高原です。
なんとなく西の空が明るくなってきたような！？ちょっと晴れ間も出てきました♪
さて、本日のご案内は・・
【タウラージ “パテル ノビリ” ２００７ ヴィッラ・ディアマンテ】
フィアーノの名手ヴィッラ・ディアマンテのタウラージです。
かなり珍しいです。
樹齢75年のアリアニコをステンレスタンクにて発酵した後、新樽のバリックにて36か月の熟成。
外観は濃いガーネットで粘性は強め。
ヴァニラ、カカオのアロマでややスモーキーですね。
アタックはほのかな果実の甘みを感じます。そして比較的柔らかいです。
力強いタンニンですが、口当たりは滑らか。
余韻は長めでエレガントな仕上がりです。
想像よりかなり飲みやすかったですね。
濃いワイン好きな方におススメの1本です。関連する周辺観光情報
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