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秋は「松茸」おすすめ!お食事アップグレード本格和食/出張特集

掲載期間:2014年4月1日~2015年3月31日

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秋は「松茸」おすすめ!お食事アップグレード本格和食


【9/1〜11/30限定コース】

・食前酒/葡萄酒

・前菜
 柿の白和え 秋刀魚の燻製 豚肉と胡桃(くるみ)のハム
 赤パプリカ甘酢漬け 公孫樹(いちょう)さつま芋

・松茸の土瓶蒸し

・お造り
 紅葉鯛 赤海老 菊花烏賊 鮪

・秋大根の風呂吹き

・やわらか仔牛肉の石焼き

・鯖の柚子胡椒焼き 枯れ朴葉見立

・ スモークサーモンの木ノ子黄身揚げ 蕎麦の塩

・酢の物
 青菜松前漬けとままかりの紅千枚重ね
 特製さんざし酢掛け

・山の芋とろろと麦ごはん
 赤出汁、箱根大根漬け

・デザート
 そば粉のクレープに自家製黒大豆ジャムとマロンチーズを添えて


※メニューは変更となる場合がございます。

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