宿番号:312025
【平成温泉番付】栃木県第1位 にごり湯と美食 やまの宿下藤屋のお知らせ・ブログ
日光の天然氷を使った 【かき氷】美味しいです。
更新 : 2014/9/7 15:00
日光の天然氷は人工の氷池に沢の岩清水を引き込み、寒波の訪れから約二週間ほどゆっくり時間をかけて約15cmの厚みします。きれいに凍らせるにはゴミやほこり、雪を取り除くなど毎日のこまめな管理が大切です。
貴重な「天然氷」の業者は全国で5軒しかなく
いまでは首都圏近縁にわずかに残るだけですが、日光3軒(吉新氷室・松月氷室・三ツ星氷室)、秩父1軒(阿左美冷蔵)、軽井沢1軒(渡辺商会)の5業者が天然氷の生産販売を続けています。
日光の松月氷室に伺いました。最盛期は過ぎましたが、たくさんの方が来店していました。やわらかな口あたりでシロップとも良く合います。
おすすめです。
奥塩原温泉より約60分。
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