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ブレない定番の静岡酒♪
更新 : 2014/9/9 8:38
今朝は厚い雲に覆われて、鉛色の空がひろがっている伊豆高原です。
台風の影響でしょうか？あまり芳しくない空模様ですね。。
さて今日は、オープン以来ほぼずっとオンリストされている静岡酒のご案内です。
【喜久酔 特別純米酒 青島酒造（株）】
派手さはありませんが、すっきりきれいなお酒です。
食事の邪魔をせずに、引き立ててくれます。
喜久酔と書いて「きくよい」と読みます。
昔は「きくすい」だったそうですが、全国に「きくすい」というお酒が多かったため差別化の意味も込めて「きくよい」としたと以前に静岡酒の歴史の本で読んだ事があります。
喜久酔 特別純米酒
使用米：麹米：山田錦、掛米：豊錦
精米歩合：６０％
使用酵母：静岡酵母
日本酒度：＋３
酸度：１.２関連する周辺観光情報
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