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【伊豆金目鯛懐石4.8】海望む露天風呂付客室のスタイリッシュ旅館
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大岩魚は基本のイタリアンソースで・・
更新 : 2014/9/19 19:07
こんにちは。夢海月（ゆめみづき）杉原ゆみこです。
朝晩は少し冷えるようになりまして、陽が落ちると秋の虫が、
ささやきあうように合唱している伊豆高原です。
今日の厨房便りは、基本のイタリアンソース。
フレッシュ食材だけで作り上げる「カルパッチョソース」です。
材料は、完熟トマト・バジル・レモン・グレープフルーツ・オリーブオイル
味付けに岩塩・黒コショウを少し使います。
とにかく、材料を刻んで、絞って、合わせるだけなので、
ご家庭でも簡単に作れちゃいます。ぜひ♪関連する宿泊プラン
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