メインタワー13階（最上階）にあります、
「高原のフランス料理　ラ・ヴェルデュール」では
9/16より秋のメニューに切り替わりました。

ディナーは「オ・ボア・ジョリ（￥5,400）」「ル・ボワ・ル・ヴァン（￥7,560）」
「デギュスタシオン（￥10,800）」の3コースからお選びいただけます。

今回のオススメは、写真のル・ボワ・ル・ヴァンのコースに含まれています、
“『八溝ししまる』のラグーとグリエ 無花果のソテと那須御養卵のオランデーズ”

八溝ししまるとは、栃木県の那珂川町を含む八溝山系地域でとれた
野生のイノシシのお肉です。元気に自然豊かな八溝の野山を駆け回り、
美味しい山の幸を食べたイノシシなので質の良いお肉が頂けます。

3コースの中でもル・ボワ・ル・ヴァンは特に地元食材に拘った
内容となっていますので、ぜひこの機会にお召し上がり下さいませ♪

※基本の宿泊プランのフレンチコースには「オ・ボア・ジョリ（￥5,400）」
が含まれています。差額で他のコースへのグレードアップもできますので、
お気軽にお問い合わせ下さいませ。