宿番号：310789
【伊豆金目鯛懐石4.8】海望む露天風呂付客室のスタイリッシュ旅館
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サザエの仕込み中♪
更新 : 2014/10/10 19:48
こんにちは。夢海月（ゆめみづき）杉原ゆみこです。
今日の厨房には、サザエが入荷してきました。
このサザエは、下味をつけて軽くボイルしたあと、
画像のように、殻からはずしてくちばしと腰巻を除去。
肝と身を殻にもどして、
ガーリックバターと、香草パン粉をのせて、グリルします。
前菜の一品でお出ししております。
詳しくは下のプランを、ご覧下さい↓↓↓↓↓↓↓↓関連する宿泊プラン
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