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和食との相性ばっちり♪
更新 : 2014/11/5 9:45
今朝は厚い雲に覆われて、どんよりとした空模様の伊豆高原です。
こうなると寒いですね。冬の足音が聞こえてきそうです。。
さて今日は、それでも冷えた白ワインのご案内です（笑）
【ピノ・グリージョ ２０１２ メロイ】
外観は緑色からレモンイエローで粘性は中程度。
白桃のようなアロマでヴァニラ、トーストのニュアンス。
アタックは比較的穏やかで、酸も程よく酸っぱさは感じられません。
キレよく、お刺身にも合いますね。
それでも一番のおススメは天ぷらです♪
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