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伊豆高原温泉 海望む露天風呂付き客室 ニッポニア高原宿夢海月のお知らせ・ブログ
ダイダイの季節です(´・ω・`)
更新 : 2014/11/8 16:25
こんにちは。夢海月(ゆめみづき)杉原ゆみこです。
そろそろ、かんきつ類の「ダイダイ」が季節を迎えます。
ダイダイは、絞って「ポン酢」に仕込んで使います。
短くても半年は寝かせてやると、
当りの優しい「ダイダイポン酢」が出来上がります。
夢海月では、
伊豆産 金目鯛しゃぶしゃぶで、お出ししております。
※画像は昨年の「ダイダイ」です。
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