宿番号:312605
リブマックスアムス・カンナリゾートヴィラのお知らせ・ブログ
名護 宮里そば
更新 : 2014/11/13 16:35
こんばんは
カンナリゾートヴィラです。
千名の人が名護に行った時、人を連れて行って「さて、そばを食べよう!」と言った時、当たり外れがないNO.1は「宮里そば」。わたくしもそう思います。ただし、内地からお客様がいらっしゃる、あるいは恋人同士の語らいでそば屋に行く、接客で連れて行く…というお洒落な店ではない。ただし、沖縄の人にこよなく愛され、本土の観光の人にもこよなく愛され、「名護に行けば、宮里そば」と言わしめる実力派。身近な名護んちゅ(名護の人)に愛され、多くのウチナーンチュに愛され、観光客に愛される…というのは、地域、沖縄全体、そして本土、このいずれの人の口にも合うスープを作っているということ。天才的な技と美味しさ。そばの上に昆布がのっているというのは、那覇にはあまり見かけません。都会で出すそばには会わない光景。だけど、名護の自然いっぱいの風土の中ではそれが合う。そして、昆布をのせる事によって、まろやかさが出る。うまい。麺は硬からず柔らからずだから、ほとんどの人が抵抗なく食べられる。まさに沖縄でNO.1の大衆食堂です。
お値段も500円とワンコインで
頂ける財布にもやさしいお店です。
オススメですのでぜひお試し下さい。
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