菜園で作った「高菜」を漬けこみはじめます/出張特集

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霜も降りて、朝は真っ白な菜園。太陽が当たって湯気？が出る光景が毎日見れる季節。
ＦＢにしづか亭の菜園動画載せてみました。
宿前の菜園では、晩秋…雪が降る前に収穫する野菜が沢山。
大きく育った高菜を「漬物」に仕込みます。
自家製野菜の自家製漬物→→味わえるのは、１２月２０日頃から
１月中旬（数に限りあり）まで。

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2013年2月3日