宿番号:332744
1日5組 貸切温泉と地魚料理 海辺の美食宿 浜の路 臨江庵のお知らせ・ブログ
巨大イカ水揚げされました。これの刺身が旨いんです。
更新 : 2014/12/19 12:45
漁港の競り場には、
松葉ガニだけでなく
こんなものも水揚げされで並びます。
丹後では「赤イカ」「樽イカ」
などと呼びます。
僕の足と比べても、
かなり巨大ですよね?
見た目はこんなんですが、
刺身が美味いイカです。
モチモチとした食感で、
当館では特に冬によくお出ししています。
丹後はホンマに旨いもんがたくさんあります。
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