みなさん、こんばんは！最近コショウの味付けにハマってます、フロントUです！

ちょっとブログの更新期間が空きましたが私、ホテルから片道1時間ほどの病院に行っておりました。
…定期健診で。健康でした！

というわけで今回の写真はその病院の近くのうどん屋さんで食べてきたうどんです！珍しい店名の「うどんバカ一代」さんの看板メニュー「釜バターうどん」です！

かなりの有名店らしく、お店に入ると有名人のサインがズラリ。「釜バターうどん、中、ひとつ！」…んん、5分待ちらしいですね。あの方の言葉が鮮明に脳裏に浮かびますね。

〜待たされる時は、出来立てを用意してくれているから美味しい〜 かのフロントＮの名言（迷言？）ですね。

と、脳裏に5分ほど迷言を唱えていると出てきましたよ！丼の中に温うどん、バター、ねぎ、コショウの乗ったものに濃い味のつゆと卵がついてきました。お好みでめんつゆを垂らして混ぜるみたいですね。

おおお？！温うどんが熱を持っているからか、バターは溶け卵は半熟に！アイデア料理すぎる！さっそくいただきます！こ、これはうまい！もちもちのうどんに卵バター、コショウ…まさに和カルボナーラ！第3のうどん！
うーん、コショウの味がピリリとくるのも讃岐うどんでは珍しゴフッゴフッ！コショウをすすってしまいむせてしまいました…要注意ポイントですね…ごちそうさまでした！

ちょっとホテルからは遠いですがうどんめぐりに香川県にこられる方は私から、ぜひオススメです！それでは今回はこのあたりで！