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春の新料理コース【若紫の膳】のご案内 /出張特集

掲載期間:2014年4月1日~2015年3月31日

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常磐ホテル

湯村温泉の入口に建つ、伝統ある宿

離れの露天風呂付き客室と約三千坪の日本庭園を有する甲府の迎賓館

春の新料理コース【若紫の膳】のご案内

春の新料理コース【若紫の膳】のご案内 です。

全11品の会席料理コースです。
春の味覚を愉しむ彩り鮮やかな献立となっております。

[献立一例]
前 菜  信玄鶏ワイン焼 海老黄金焼など 
造 り  鮪 目鯛 甘海老
焼 物  鰆白酒焼
煮 物  春の味覚:筍と蕪の炊合せ
洋 皿  パイ包み焼き ワイントン赤ワイン煮
鍋 物  蛤と春野菜のタジン鍋仕立て トマトソース
強 肴  春の芽山菜サラダ
御 飯  たけのこ山菜釜飯
香の物  三点盛
留 椀  きのこ汁
水菓子  フルーツ  
※仕入れなどの状況によって、内容が多少変更になる場合がございます。

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更新 : 2015/01/30 14:31

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