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伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
もう雪は降らないと思いますが(笑)
更新 : 2015/3/20 9:24
今朝は静かに細かい雨が降っている伊豆高原です。
完全に春の気候ですね。おかげで今冬はほとんど雪にならず助かりました♪
さて今日は、そう言いながら雪の結晶がラベルになっているお酒のご案内です。
【十九 Snowflake おりがらみ生原酒 (株)尾澤酒造場】
等外米を使用しているため、特定名称酒は名乗れず普通酒扱いです。
もろみの甘み、旨みがひろがります。
かなり濃厚ですね。
にごり好きの方にはたまらないと思いますよ♪
十九 Snowflake おりがらみ生原酒
使用米:長野産 美山錦 ひとごごち
精米歩合:65%
使用酵母:自社酵母
日本酒度:-2
酸度:1.4
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