源泉かけ流しの宿 湯村ホテル
甲府湯村温泉
平面駐車場９０台無料。甲府昭和ICから車でわずか１５分。甲府駅から車でたった８分の環境の良い好立地。
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幻の高級魚 ふじかわもろこ（ホンモロコ）とは・・・
更新 : 2012/1/26 10:34
ホンモロコはコイ科の淡水魚の中で特に美味と言われ、琵琶湖で周年漁獲され京都の料亭などへ、高値で取引されます。「ふじかわもろこ」はその稚魚をゆずり受け、富士川町の農地へ南アルプスの清流をひきこみ、大切に育てております。ワカサギよりも身がふんわりとやわらかく、脂がのっていて、チョッピリ苦いお腹がアクセントとなり、うま味が増してやみつきになると評判です。
体長１０センチくらいで、１ｋｇ辺り２５０匹位（数えた）
