今津サンブリッジホテル
JR湖西線近江今津駅下車徒歩15分。送迎あり（連絡要）。名神京都東ICより西大津バイパス湖西道路経由70分
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湖畔の旧宿場町の隠れ名店で絶品・鴨鍋。
更新 : 2012/1/31 11:09
ホテル前・湖畔の旧宿場町を散策しながら歩いて約10分。200年の歴史を刻む昔ながらの旅籠の店内でいただく鴨鍋は、毎年全国から多くの方が訪れるほど五感の記憶に残る絶品。天然の真鴨と極太の葱を砂糖と醤油でコトコトと・・・。食べごろはおばちゃんの合図で！臭みもなく柔らかくコクある鴨と葱の甘みが絶妙のハーモニー。待つ間にいただく炭火で焼いた琵琶湖産の諸子やうなぎも、また格別。店オススメの「琵琶湖周航の歌」発祥の地・近江今津の蔵元「池本酒造」の地酒・蔵人が、ついついすすんでしまいます。湖畔の雪景色を眺めながら、ノスタルジックな風情とその地の季節料理と地酒・・・なんと贅沢。絶品を堪能したあとは、今津サンブリッジホテルのびわ湖一望・絶景客室で余韻に浸りながらゆったりと。翌朝は雪景色の湖畔の幻想的な日の出を。けっして高級ではないけれど、感動の冬旅がここにあります。
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