『神の雫』単行本第12巻に登場！/絶景特集

『神の雫』単行本第12巻に登場！

そう　あの韓国料理とワインのマリアージュのお話　のところ・・！


エリタージュ・サンタデュック　NV

[フランス/コート・デュ・ローヌ　赤ワイン]

以前から市場人気は高かったのですが、「神の雫」掲載で大ブレイクしたそうです♪

エリタージュ（＝遺産）は、格付けとしては最も低いヴァン・ド・ターブルですが、品質が低くてそうなっているのではなく、複数地域（コート・デュ・ローヌやラストー）の葡萄を原料にしているため、規定により地域表示が出来ずヴァン・ド・ターブルのランクになっているのに過ぎません。
ヴィンテージも単年で、複数年ブレンドではありませんが、ヴァン・ド・ターブルではNV（ノンヴィンテージ）となるそうです。
エリタージュは、世界屈指のワイン評論家ロバート・パーカー氏が五ッ星生産者として絶賛するイヴ・グラ氏のネゴシエート（葡萄を他から買い付けた）ワイン。

ドメーヌ・サンタ・デュック当主のイヴ・グラが、信頼出来る親戚・友人の良いと思った畑で栽培を厳しく指導し厳選した葡萄のみを購入、醸造はグラが自分のセラーで行っている、ネゴシエートといえどもドメーヌものと遜色ない内容のもの。


中程度の濃さの赤紫。
チェリーを思わせるような愛らしい新鮮な香りと、少しスパイシーな感じもあるところにローヌワインらしさが感じられます。
ボディは中庸で、重すぎないジューシーさと穏やかな渋み、そして適度な酸がバランスよく整っています。

品種：グルナッシュ　カリニャン　ムールヴェードル　シラー



ドレスコード不要の和やかな雰囲気の中、エリタージュワイン片手に、

『神の雫』の世界を追体験しながら、

「美味しい」を追求した、シェフ自慢のフレンチフルコースを

ぜひ　お試しあれ・・・♪

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川奈ステンドグラス美術館

薔薇いっぱい♪ローズフェスタ【薔薇のアメニティ付】

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	メゾネットダブル　テアトルルーム（露天付２階建）	￥23,000～/人 (2名利用時)
	ロイヤルスイート・ツインルーム露天付（スイート）	￥22,000～/人 (2名利用時)
	メゾネット　ＤＸダブルルーム（露天付　２階建て）	￥21,000～/人 (2名利用時)
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	本館　ガーデン側　ダブルルーム　露天付　１２畳	￥18,000～/人 (2名利用時)
	本館　ツイン　British　cozy　room　１２畳	￥18,000～/人 (2名利用時)
	本館スタンダード・ダブルルーム　客室露天付　12畳	￥16,000～/人 (2名利用時)
	本館スタンダード　ツインルーム　客室露天付　12畳	￥16,000～/人 (2名利用時)

更新 : 2010/04/26 0:00

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