ザ・ゲートホテル雷門 by HULIC（THE GATE HOTEL 雷門 by HULIC)のお知らせ・ブログ

こんにちは。
ザ・ゲートホテル雷門でございます。

本日ご紹介いたしますランチメニューは「大山鶏モモ肉と春野菜のフリカッセ」♪
「フリカッセ」とは、西洋料理の蒸し煮料理法の一種で、肉のクリームソース煮込みのこと。

STAUB鍋でアツアツが出てきて、とってもジューシー！
そしてなんと、隠し味に西京味噌が使われていて、優しい味わいのクリーム煮でした。
途中で味わいを変えていただけるよう、ディジョンマスタードも添えられており、ボリューミーですが、最後までいろんな楽しみ方で味わえます♪
彩り鮮やかな春野菜も優しい美味しさ(*^^*)♪

メイン料理に、ミモザサラダとパン・オリーブオイル、コーヒーまたは紅茶のセットで、1,850円（税込）。
※11：30〜14：00の時間限定メニューです。

■メイン料理から1品チョイス！
−平田牧場三元豚ロース・“万久・江戸甘味噌”のロースト
−大山鶏モモ肉と春野菜のフリカッセ
−本日の鮮魚のポワレ　青のり入りコキヤージュソース
−桜エビとキャベツのパスタ

なお、ランチセットをご注文された方限定で、
★「本日のケーキとシャーベットの盛り合わせ」を　＋500円（税込）で、スパークリングワイン、グラスワイン、生ビールは1杯600円でご注文いただけます！

詳しいランチセット情報は公式サイトでご覧いただけると嬉しいです！
http://www.gate-hotel.jp/news/000238.html

本日の浅草は春を思わせるような穏やかで温かな良いお天気です。
こんな日は東京スカイツリーをバッチリ眺めながらのランチが楽しめますよ。
もう少し暖かくなったら、テラス席でのお食事もおすすめです♪

【アクセス】
■東京メトロ銀座線「浅草駅」（出口2）より徒歩2分
■都営地下鉄浅草線「浅草駅」（出口A4）より徒歩3分
■東武スカイツリーライン「浅草駅」（中央口）より徒歩4分
■つくばエクスプレス「浅草駅」（出口A1）より徒歩8分