シェホシノ＆花庵コラボ企画★フレンチディナープラン/絶景特集

中禅寺湖畔に佇み、奥日光の別荘文化を今も継承する
「欧州浪漫館 シェホシノ」オーナーシェフの星野さんは
「気取りすぎないフレンチ」をテーマに
お料理1品1品をゆったりと心行くまでご堪能いただける
上質な空間をお客様に提供し大変ご好評をいただいております

そんな星野シェフと花庵料理長の中西がコラボして
オリジナルのスペシャルフレンチディナーを
ご用意いたしました♪
天然のプラネタリウム　中禅寺湖畔の夜空を眺めながら、
シェホシノまでの散歩道ものんびりお楽しみください♪

★こだわりの食材★

栃木の地元食材をふんだんに使用したオリジナルメニュー
その中でも、お魚料理の「プレミアムヤシオマス」は
ヤシオマスの中でもごく少量が名乗る事が許される
栃木県のブランド高級魚
とろけるような食感と養殖魚特有の臭みが無いのが特長です
ふっくら絶妙な焼き加減と旨味を是非ご賞味ください♪


★多種類のお料理を少しずつ★

恋人・ご家族・ご友人同士でお料理を取り分けるような感覚で
色々な種類のお料理を少しずつ
味わっていただきたいという想いから
通常コースメニューよりワンランク上の
多彩なお料理を少量ずつ
特別にご用意させていただきました♪


〜スペシャルディナーメニュー〜
※四季折々の旬の食材をお出ししている為
仕入状況等により献立内容が変わります。


オードブル…温泉玉子のオリーブ風味

伊達鶏の田舎風テリーヌ 季節のポタージュ


スープ…日光湯波のコンソメ

パン（お代わり自由）


ポワソン…日光サーモン（プレミアムヤシオマス）のティエド サラダ仕立て 紫蘇の香り

姫鱒ヒィレのポワレ プロヴァンス風


ヴィヤンドゥ…霧降高原牛のポワレ、山葵風味 大根のブイヨン煮を添えて

日光豚のステーキ ノルマンディ風


デセール…ガトーショコラと季節のソルベ ゴマのブランマンジ


★特典★

1.ご夕食は『花庵＆シェホシノ フレンチディナー』へご招待
＊シェホシノまでは花庵より徒歩5分程度です。

2.ウェルカムティーをサービス（17時迄に到着の方）

★ご夕食開始時間は次の5つからお選びいただけます。
・18時〜・18時30分〜・19時〜・19時30分〜・20時〜
予約時に予約フォームの備考欄に
ご希望お食事開始時間を記載して下さい。

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