気がつけばクリスマスまであと１ヵ月となり
街中は紅葉よりも早く、クリスマス色に染まりつつありますが、
本能的にはまだまだ食欲の秋を堪能している今日この頃です。
（　本能の秋がいつ終わるのか不明ですが。。。 (｡-_-｡)　）

夜風がすっかり冷たくなり、こんな日のラーメンって最高ですよね　♪♪

池袋はラーメン激戦区の一つと言われ
各地のさまざまな味のラーメンを楽しむ事が出来ます。
でも個人的には福岡大好きというだけあって、
ついとんこつ味の博多ラーメンのお店に行ってしまいます。

そのうえ池袋には、福岡の有名店がいくつもあり、食べたくなった時に
気軽に博多の名店の味を楽しむことができます。

そんなわけで、今回登場するのが、とんこつラーメンの有名店　『 一蘭 』

一蘭の嬉しい点は、都内にも複数お店がありますが、池袋店は２４時間
営業しているので、たとえば朝でもラーメン食べたいなぁ 。。
という気分になれば、いつでも食欲を満たしてくれる点です。

一蘭に初めて行った人は、多少戸惑うかも知れません。

お店に入るとまず食券を買い、空席案内板というものを見ながら
のれんをくぐると、一人ひとりのテーブルが仕切られている事に驚きつつ
おずおずとテーブルに座ると、目の前にはすだれがかかり、
テーブルの上にはオーダー用紙なるものが置かれています。

その用紙にその日の気分で、味の濃さ、こってり度、麺のかたさなどに
○をつけてテーブル上のボタンを押すと、すだれ越しに店員さんが用紙を
受け取りに来て、あとは自分好みのラーメンが出来上がるのを待つばかり　♪♪

博多ラーメンの特徴の一つの麺のおかわり　通称替玉　
通常博多ラーメンのお店に行くと、”やわ“とか”かた”とかに混じって
“粉おとし”とかいう替玉のゆで方用語が飛び交っていますが
ここでは、そんな替玉用語が飛び交う事もありません。

その日の気分で選んだ自分好みのラーメンが出来上がってきたら
両隣の人を気にする事もなく、目の前にすだれがあるので
お店の人も気にする事なく、思う存分ラーメンを楽しんで下さい　♪♪

ちなみにスープの真ん中にのった赤いものは、唐辛子ベースの
一蘭自慢の秘伝のたれなので、いきなり一気にいかないほうが
無難ですのであしからず

さぁコートを羽織って、温かいラーメンを食べに行きませんか　
(o^∇^o)ﾉ