宿番号：336323
温泉と美食を愉しみ〜プレミアムな休日を〜
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施設のおすすめ
あづま1月のおすすめ
更新 : 2016/1/8 10:31
新年の入り、めっきり風も冷たくなって参りました。皆様、お正月の疲れなどから風邪など引かれてませんでしょうか？
12月に続き、日本料理あづまでは身体が温まる一品をご用意いたしました。
金目鯛と冬野菜徳利蒸し \1,600
この時期一番脂の乗っている金目鯛を冬野菜と一緒に徳利で蒸しました。
金目鯛の甘さをお楽しみいただけるよう、さっぱりと柚子ポン酢でお召し上がりください。
(日本料理あづま 野田雅人)
日本酒はもちろん、キンと冷やした白ワインにも合います。
あっさりとしていながら、脂の旨みが詰まった金目鯛とその風味がうつった冬野菜。おすすめです。関連する周辺観光情報
