手作りパン教室で豊かなパンライフ！のプラン詳細

手作りパン教室で豊かなパンライフ！

表参道で４５年！10,000人以上の生徒様が巣立っています。

当教室では、５つのコースを用意し、皆様のレベルに合わせたパン作りが習得できます。
パン作りは、生地が大切なので、手ごねでの生地作りから覚えて頂きます。
当教室では、家庭でも簡単においしいパンが作れる「ホームベーカリー」をベースにレッスン致します。
安心・安全で体に優しい　”おいしいパン”　を体験できます。

◆当教室のコースについて◆
・初級コース・・・パン作りの工程を中心にパン作りの基礎を学びます。パン作りは、生地が大切なので、
　　　　　　　　　手ごねでの生地作りから覚えて頂きます。
　【初級コースで学んで頂く主なパン：ブレッチェン、ロールパン、食パン、チーズパン、あんパン。黒糖バンズ等】
・中級コース・・・初級コース（またはすでにご経験がある方）で覚えた生地にバリエーションを加えたリッチな生地を
　　　　　　　　　学びます。できあがるパンの種類が多くなります。
　【中級コースで学んで頂く主なパン：レーズンシナモンブレッド、三つ編みパン、コーンパン、チーズスティック等】
・上級コース・・・複数の粉をブレンドした、バリエーション豊かな生地を学びます。
　　　　　　　　　揚げパンや高度な技術を有するクロワッサンなどを学びます。
　【上級コースで学んで頂く主なパン：ブリオッシュ、パンドーナツ、コルネ、レモンパン、ハムロール、クロワッサン等】
・マンツーマンコース・・・個人レッスンが可能です。アレルギーの方や持病のある方など、特別な手法を使ったおいしいパン
　　　　　　　　　　　　　作りが学べます。お一人で集中して習いたい方、講師を目指している方などにご利用頂いています。
　【マンツーマンコースで学んで頂く主なパン：お好みの学びたいパンをご指定頂けます】
・シニアコース・・・６５才以上の方を対象に、皆様のペースに合わせ、楽しくゆっくりした時間を体験してみませんか？
　　　　　　　　　　作るパンは、その場でご相談！２〜３名のお友達と一緒にご参加も可能です。
　【シニアコースで学んで頂く主なパン：お好みの学びたいパンをご指定頂けます】

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　・小学生からレッスン可能です。（未成年の方のレッスンは、保護者の方の同伴が必要です）
　・男性の生徒様も多く学んでいらっしゃいます。
　・マンツーマンコースレッスンは、ご希望の曜日・時間をご相談下さい。
　・レッスン終了後は、皆様が作ったできたてのパンを囲んで、楽しいお茶会でリフレッシュ！
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