【奈良の旬菜を満喫】肉＆魚料理どちらも楽しめる★贅沢ランチ全6品のプラン詳細

【奈良の旬菜を満喫】肉＆魚料理どちらも楽しめる★贅沢ランチ全6品

地元食材を中心に旬の食材の味わいを引き立てつつ、日本酒に合うようにソースや盛り付けはシンプルに仕上げてご提供いたします。丁寧に仕立てた料理は、目にも舌にも美味しい逸品揃い。この土地ならではの力強い味わいと、季節感あふれる自然の恵みを口いっぱいにご堪能ください。
メイン料理は、魚料理と肉料理をどちらもお召し上がりいただけます。

■ある日のメニュー例
【アミューズ】大和からのお楽しみ 小前菜の盛り合わせ
【前菜】春野菜と汲み上げ湯葉 桜エビのアンサンブル
【スープ】大和まなと新玉ネギのポタージュ
【魚料理】鮮魚のポワレ 白味噌と菜の花 2種のソース
【肉料理】大和ポーク フィレ肉とバラ肉 奈良県五條から香りごぼうと山椒のアクセント
【デザート】奈良県萩原さんのイチゴ ヴァシュラン仕立て 牛乳と蜂蜜のアイス
【パン】
【食後のお飲み物】
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

■予約の流れ■
�@じゃらんでご予約ください。
�Aお越しいただきましたら、受付にて「じゃらんで予約している〇〇です」とお申し付けください。
�Bお席へご案内いたしますので、ごゆっくりとお過ごしくださいませ。

■NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまちについて■
酒造で奈良の美酒と美食を愉しむなら「LE UN（ルアン） NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち」で。
酒蔵の土間をリノベーションしたシェフズカウンターのコンセプトは“SAKE”。
日本酒発祥の地・古都奈良の元酒蔵だからこそ発見できる魅力が満載です。
日本酒元から直送される絞りたての日本酒や、当レストラン限定の日本酒などの希少な奈良の地酒と、地元奈良の食材を活かしたお料理とのペアリングをお愉しみください。