郷土料理体験教室 富士家
- エリア
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山梨
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河口湖・西湖・富士吉田・精進湖・本栖湖
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富士河口湖町(南都留郡)
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船津
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レジャー・体験
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うどん・そば打ち
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☆★忍野八海蕎麦打ち体験/郷土料理体験教室【富士家】富士吉田河口湖店☆彡最大80名様まで対応可能で料理初心者&お子様大歓迎!ファミリーにおすすめ☆★のプラン詳細
- ポイント2%
麺づくり体験 大人13歳以上
3,300円〜
富士山の伏流水で作る忍野八海そば打ち体験です。
自分で作った忍野八海そばやほうとう 、吉田のうどんをその場でお召し上がり頂きます。ご希望のお客様には安倍川餅作りなどの体験オプションも用意しております。
体験教室では、料理経験が全くない方やお子様でも楽しんでいただけるような流れになっております。当店のスタッフが最後までサポートいたします。
催行人数は2人〜団体のお客様も受け付けております。特に子供連れのご家族や友達同士、修学旅行での参加はかなり盛り上がります。ワイワイ楽しい時間を過ごしましょう。
富士家では、体験メニュー以外にも一品料理をご用意しております。馬刺し・鳥モツ煮などの山梨名物、ほうとうリゾット・ワカサギの炊き込みご飯などがございます。
体験前に富士家の概要をまとめたビデオをご覧いただきます。ほうとうについての解説も載っていますので是非ご覧ください。
富士家では"すりだね"と呼ばれる山梨の名物をご用意しております。すりだねは万能辛味調味料として吉田のうどんやほうとうにとても合います。
蕎麦打ち体験は「スピード」と「丁寧さ」が鍵になります。コシのある、千切れない麺を作るために、一つ一つの作業を丁寧に行っていきましょう。
富士家の蕎麦打ち体験では、自分で打った麺をお召し上がり頂きます。作り終わった麺を参加者の皆様で見比べながら、違いをお楽しみください。
おすすめポイント
山梨県への旅の思い出に、忍野八海そば打ち体験をしてみませんか?山梨県忍野村を中心とした地域で食べられる忍野八海蕎麦と鳥モツ煮、安倍川餅を作る郷土料理体験教室です。
所要時間 | 2時間 |
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対象年齢 | 3歳〜99歳 |
集合場所 | 〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津3376-3 郷土料理体験教室「富士家」富士吉田河口湖店 |
体験場所 | 〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津3376-3 郷土料理体験教室「富士家」富士吉田河口湖店 |
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じゃらんnetでのキャンセル締切 | 遊び・体験3日前の12:00まで |
キャンセル規定 |
9日〜2日前: 遊び・体験料金の50% 1日前: 遊び・体験料金の100% 当日: 遊び・体験料金の100% 無連絡キャンセル: 遊び・体験料金の100% |
詳細情報
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☆★忍野八海蕎麦打ち体験/郷土料理体験教室【富士家】富士吉田河口湖店☆彡最大80名様まで対応可能で料理初心者&お子様大歓迎!ファミリーにおすすめ☆★
山梨県で食べられる蕎麦は、「忍野八海そば」と呼ばれています。忍野八海という富士山の雪解け水でできた8つの池が忍野八海と呼ばれており、きれいな水で作る蕎麦のことを忍野八海そばと呼んでいます。そば打ちは初心者には非常に難しい麺打ち体験の一つです。うどんやほうとうに比べ、麺が非常に細いのが最大の理由です。ゆっくり作業をしていては生地が乾燥してしまい、麺を茹でているときに千切れてしまいます。かといって、作業時間を早めたいがために焦ってやってしまうと、それでも千切れやすくなってしまいます。
「素早く、丁寧に」がそば打ち体験のテーマです。そば打ちはやればやるほど上達するものですので、富士家での経験をもとにおうちでも作ってみてください。
本体験では、料理になれていない方や小さなお子様、うどんやそばを作ったことが無い方などの料理初心者の方でも安心してご参加いただけます。今までご参加いただいたお客様の中には、ご家族やご友人などの団体で予約されたお客様が多く、人数が多ければ多いほど盛り上がります。お子様だけでなく、大人の方でも「麺を打つ」という作業は非日常的でかなり楽しむことが出来ます。
※麺を茹でる際は、1名様ずつではなく何名様かまとめて茹でさせていただきますので予めご了承下さい。
忍野八海そば打ち体験だけでなく、お好みで以下のセット追加することもできます。
(安倍川餅作り体験のみ500円、他各680円)
麺づくり体験一人様につき1セットの追加が可能です。
■富士家セット
忍野八海そば打ち体験 + とり天丼 + 富士家の黒蜜きな粉餅
富士家オリジナル天丼と富士家特製デザートのセットです。
■山梨セット
忍野八海そば打ち体験 + 鳥もつ煮 + 富士家の黒蜜きな粉餅
甲州名物鳥モツ煮と富士家特製デザートのセットです。
■安倍川餅作り体験
山梨県を代表する名物体験のセットです。
全体的にかなりのボリュームになるのでお腹を空かせて来てくださいね。古き良き歴史と伝統を持つ山梨県の郷土料理をお召し上がりください。
☆お土産麺作り体験について
当店ではお土産用の手打ち麺作ることができます。お客様自身が打った麺を山梨旅行のお土産にしてみませんか?お持ち帰りしてご家族やご友人と自宅でお楽しみください。
(当体験はお食事はございません)
開催期間 | 2023年08月05日〜2024年06月30日 |
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所要時間 | 2時間 |
料金に含まれるもの | 消費税、体験料、材料費 | 1予約あたりの予約可能人数 | 1人〜70人 |