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【地中海フェア☆土日祝ランチ100種】地中海産マグロの食べ比べやハモンセラーノ、アクアパッツァなど地中海の美食を満喫!ファミリー・女性・カップルにおすすめ♪<10/2〜1/5>のプラン詳細

円〜

 〜地中海フェア〜■期間:2023/10/2(月)〜2024/1/5(金)イタリア、ギリシャ、スペインを中心とした地中海沿岸域の美食が楽します。

〜地中海フェア〜■期間:2023/10/2(月)〜2024/1/5(金)イタリア、ギリシャ、スペインを中心とした地中海沿岸域の美食が楽します。

「ハモン・セラーノ」は原木の骨付き生ハムは見た目にも迫力満点。長期熟成されて醸し出される豊かな風味をお楽しみいただけます。

「ハモン・セラーノ」は原木の骨付き生ハムは見た目にも迫力満点。長期熟成されて醸し出される豊かな風味をお楽しみいただけます。

「地中海産本マグロの食べ比べ」中トロと赤身を軽くヅケにしてカラスミとスペイン産のオリーブオイルでお召し上がりいただきます。

「地中海産本マグロの食べ比べ」中トロと赤身を軽くヅケにしてカラスミとスペイン産のオリーブオイルでお召し上がりいただきます。

「丸ごと一匹アクアパッツァ」オリーブオイルとニンニクで炒めた魚介類を卓上にて特製のスープで煮込みます。 ※お一人様一食限定※

「丸ごと一匹アクアパッツァ」オリーブオイルとニンニクで炒めた魚介類を卓上にて特製のスープで煮込みます。 ※お一人様一食限定※

「シーフードパエリア」海老、イカ、アサリ、ムール貝を使い魚介の旨味が濃厚な パエリアです、テーブルの上で仕上げる出来立てをお楽しみください。

「シーフードパエリア」海老、イカ、アサリ、ムール貝を使い魚介の旨味が濃厚な パエリアです、テーブルの上で仕上げる出来立てをお楽しみください。

「地中海風トマトラーメン」 魚介の旨味たっぷりなスープにトマトの酸味と甘みを加えたスープに仕上げました。 あっさりながらクセになる味わいです。

「地中海風トマトラーメン」 魚介の旨味たっぷりなスープにトマトの酸味と甘みを加えたスープに仕上げました。 あっさりながらクセになる味わいです。

「ロディジャーノチーズ 」今回のフェア1番のおすすめチーズです。削りたてのチーズを様々な料理に合わせてお召し上がりください。

「ロディジャーノチーズ 」今回のフェア1番のおすすめチーズです。削りたてのチーズを様々な料理に合わせてお召し上がりください。

〜焼きたてクレープ〜 8 種類のトッピングの中からお好みでお選びください

〜焼きたてクレープ〜 8 種類のトッピングの中からお好みでお選びください

コンパス自慢のローストビーフ わさび風味の和風ソース

コンパス自慢のローストビーフ わさび風味の和風ソース

スマートフォンからご予約可能「非接触オーダーシステム」

スマートフォンからご予約可能「非接触オーダーシステム」

  •  〜地中海フェア〜■期間:2023/10/2(月)〜2024/1/5(金)イタリア、ギリシャ、スペインを中心とした地中海沿岸域の美食が楽します。

  • 「ハモン・セラーノ」は原木の骨付き生ハムは見た目にも迫力満点。長期熟成されて醸し出される豊かな風味をお楽しみいただけます。

  • 「地中海産本マグロの食べ比べ」中トロと赤身を軽くヅケにしてカラスミとスペイン産のオリーブオイルでお召し上がりいただきます。

  • 「丸ごと一匹アクアパッツァ」オリーブオイルとニンニクで炒めた魚介類を卓上にて特製のスープで煮込みます。 ※お一人様一食限定※

  • 「シーフードパエリア」海老、イカ、アサリ、ムール貝を使い魚介の旨味が濃厚な パエリアです、テーブルの上で仕上げる出来立てをお楽しみください。

  • 「地中海風トマトラーメン」 魚介の旨味たっぷりなスープにトマトの酸味と甘みを加えたスープに仕上げました。 あっさりながらクセになる味わいです。

  • 「ロディジャーノチーズ 」今回のフェア1番のおすすめチーズです。削りたてのチーズを様々な料理に合わせてお召し上がりください。

  • 〜焼きたてクレープ〜 8 種類のトッピングの中からお好みでお選びください

  • コンパス自慢のローストビーフ わさび風味の和風ソース

  • スマートフォンからご予約可能「非接触オーダーシステム」

おすすめポイント

イタリア、ギリシャ、スペインを中心とした地中海沿岸域の料理を幅広くご紹介。オリーブオイル、オリーブ、ナッツ、豆、全粒穀物、魚介類、トマト、にんにくをふんだんに使ったお料理をご用意いたします。

所要時間 2時間
集合場所 〒220-8501
神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 2階 オールデイブッフェ「コンパス」
体験場所 〒220-8501
神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 2階 オールデイブッフェ「コンパス」

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【地中海フェア☆土日祝ランチ100種】地中海産マグロの食べ比べやハモンセラーノ、アクアパッツァなど地中海の美食を満喫!ファミリー・女性・カップルにおすすめ♪<10/2〜1/5>

■期間:2023/10/2(月)〜2024/01/05(金)

■メニュー例
<地中海フェア 期間限定メニュー>
・地中海産マグロの食べ比べ(赤身、中トロ)カラスミパウダーとマシア・エル・アルテット(お一人様1食限定)
・丸ごと一匹アクアパッツァ(お一人様1食限定)
・熟成赤酢を使用したこだわりの握り寿司
(まぐろ・いか・サーモン・海老・イベリコ豚・真鯛のからすみパウダー掛け・カニとアボカドの海苔包みなど)
・ハモンセラーノ カッティングサービス
・地中海おすすめチーズ盛合せ
・ぶりのマリネ オリーブソース
・ムサカ 〜挽肉、茄子、ポテトのグラタン〜
・鶏モモ肉とハルミチーズのグリル 
・キノコ入りシュトルクリ風カネロニ〜コンパススタイル〜
・シーフードパエリア
・こだわりのヨコハマ・ルゲリータ 〜石焼プレートにて〜
・地中海風トマトラーメン
・きのこと栗のマリネ スペイン産シェリービネガー風味
・コスクシビルフート〜魚介のトマト煮とパールクスクス〜 ハリッサ添え
・ラム肉のローストケバブソース トルティーヤ包み
・イカ墨スパゲティ
・イベリコ生チョリソーのトマトスパゲティ
・コラトゥーラ(魚醤)とシラスのペペロンチーノ
・バスクチーズケーキ 
・ギリシャ風ヨーグルトムース  アプリコットソース
・クレープ8種
・アイスクリーム各種
・フルーツ各種

※上記含め約100種のご用意がございます。

<お飲み物>
アップルジュース、ウーロン茶、
コーヒー・紅茶など、ドリンクサービスカウンターにて

開催期間 2023年10月02日〜2024年01月05日
所要時間 2時間
料金に含まれるもの 消費税サービス料込
1予約あたりの予約可能人数 1人〜4人
(C) Recruit Co., Ltd.
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