和ごはん倶楽部
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【お料理体験★大好評人気メニュー!!】〜鮮やか、モザイク寿司〜ひんやりごちそう 葉月御膳=料理初心者さんも大歓迎!=女性同士・お友達同士で♪のプラン詳細
- ポイント2%
- オンラインカード決済専用
大人
5,000円〜
おすすめポイント
市販の刺し盛りを使い、色鮮やかなモザイク寿司をはじめとし、
梅や酢 豆腐などを駆使して ひんやり冷たくて さっぱりとしたおもてなしの献立を作りましょう!
所要時間 | 3時間 |
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集合場所 | 神奈川県神奈川県厚木市森の里3 和ごはん倶楽部 |
体験場所 | 神奈川県神奈川県厚木市森の里3 和ごはん倶楽部 |
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支払方法 | |
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じゃらんnetでのキャンセル締切 | 遊び・体験2日前の20:00まで |
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詳細情報
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【お料理体験★大好評人気メニュー!!】〜鮮やか、モザイク寿司〜ひんやりごちそう 葉月御膳=料理初心者さんも大歓迎!=女性同士・お友達同士で♪
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今回のレッスンでは、市販の刺し盛りを使い、色鮮やかなモザイク寿司をはじめとし、
梅や酢 豆腐などを駆使して ひんやり冷たくて さっぱりとした
おもてなしの献立を作りましょう!
もちろん、市販の調味料や便利な道具を駆使し、簡単で時短なワザも満載です!
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**参加費**
5,000円
※お子様(小学生以上)連れの場合は1200円追加でお子様分のお料理もご用意いたします。
**このイベントで作る料理**
@モザイク寿司
市販の刺し盛りを利用して カラフルなモザイク寿司を作ります。ただ乗せるだけでは無く、
野菜や玉子焼きなども組み合わせ、センス良く色鮮やかに仕上げます。
A夏の冷たい前菜三種盛り
和の冷たい前菜三品をご紹介します。
市販のポン酢を利用したおしゃれなジュレボールはキラキラ宝石のよう。
昔ながらのおつまみ 谷中生姜は、生ハムでおめかしして。
カチカチに凍らせたプチトマトにふりかけを使ってシャーベット風に。
どれも簡単で時短なおつまみばかりです。
B鶏胸肉の梅肉浸し
柔らかな鶏胸肉と梅肉を合わせ、ちゅるんとした口当たりのさっぱりした肉料理を作ります。
梅肉はさっぱりとさせる夏の最適アイテムです。
鶏胸肉のパサつかせないコツや昆布茶使いなど、必見のメニューです。
C豆腐の冷たいすり流し
豆腐を使った冷たいお吸い物です。
濃く取った出汁を冷やしておくだけの手間で、簡単に出来上がるお吸い物です。
面倒な裏漉しや擦る作業はフードプロセッサーにおまかせ。この基本の豆腐のすり流しを覚えると、
様々な野菜類のすり流しに応用できる一品です。
**その他のメニュー**
お茶、コーヒー、紅茶など
**このイベントで学べること**
モザイク寿司の作り方
鶏胸肉の下処理のコツとしっとり仕上げるポイント
冷たい汁物のコツとポイント
簡単に出来る夏のおつまみの作り方
**講師&和ごはん倶楽部の魅力紹介**
基本の和食をベースに簡単時短料理まで、楽しく作ります!
【コンセプト】
近所のスーパーで買える材料や家にある調味料、時には便利な市販品を活用し、便利グッズも大いに使って、なるべく少ない調味料と少ない工程で 和食を基本にした簡単で美味しい毎日ごはんをご提案します
【先生】
● 白崎 理枝
毎日のご飯だからこそ、基本を押さえ 便利な道具や市販品も大いに活用して料理を楽しんでみませんか!
【アクセス方法】
神奈川県 小田急線 愛甲石田駅から送迎いたします。
神奈川県 小田急線 本厚木駅 厚木バスセンターH森の里行 森の里小学校前下車徒歩3分
車で愛甲石田駅より約15分(※駐車場有)
開催期間 | 2019年06月12日〜2024年10月31日 |
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所要時間 | 3時間 | 1予約あたりの予約可能人数 | 2人〜4人 |