守口漬体験工房 漬処壽俵屋 扶桑総本家
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愛知
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尾張・犬山・小牧
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扶桑町（丹羽郡）
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山那
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レジャー・体験
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その他レジャー・体験
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世界一長いお漬物!?守口漬づくり体験のプラン詳細
- ポイント2％
- オンラインカード決済可
大人
2,750円～
こんな長～い大根見たことない！
お子様も安心して体験できますので、ご家族みなさんで一緒にそうぞ！
食べられるようになるまで約2か月熟成。おいしくなるのをお楽しみにお待ちください。
職人の作業を間近で見学！
漬け処直結の直売店あり。
直売店舗 扶桑總本家店舗
守口漬・奈良漬のご試食もどうぞ
日本全国から吟味された酒粕を使用した無添加のお漬物
守口漬を使ったスイーツも絶品！
おすすめポイント
愛知県が誇る世界一なが～いお漬物を一緒につくりましょう！
| 所要時間 | 1時間 |
|---|---|
| 対象年齢 | 6歳以上 |
| 集合場所 | 〒480-0101 愛知県丹羽郡扶桑町山那屋敷地757 漬処壽俵屋 扶桑総本家 |
| 体験場所 | 〒480-0101 愛知県丹羽郡扶桑町山那屋敷地757 漬処壽俵屋 扶桑総本家 |
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空き状況・予約
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支払方法、キャンセルについて
| 支払方法 |
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|---|---|
| 支払方法の補足・詳細 | paypay、電子マネー可 |
| じゃらんnetでのキャンセル締切 | 遊び・体験3日前の17:00まで |
| キャンセル規定 |
当日： 遊び・体験料金の100％ 無連絡キャンセル： 遊び・体験料金の100％ |
詳細情報
- プラン情報
- 体験の流れ
- 集合場所・体験場所
- 注意事項・その他
世界一長いお漬物!?守口漬づくり体験
愛知県尾張地方を代表するお漬物「守口漬」の最終工程を体験し、そのままお持ち帰りいただけます。
1m以上もある守口大根を木樽の中でぐるぐると巻き付け、全国から厳選した酒粕とみりん粕をふんだんに使った壽俵屋秘伝の粕床で仕上げていきます。
壽俵屋の守口漬は、完成までに約2年をかける伝統製法。
体験後はご自宅で2～3ヶ月熟成させていただくことで、芳醇な香りと美しい琥珀色の守口漬が完成します。
蓋を開ける瞬間の感動と、自分の手で仕上げた味わいは格別です。
体験後には、守口漬・奈良漬の製造工房をご見学いただけます。
「漬け込みエリア」と「パッケージエリア」を見学通路からご覧いただき、職人たちの技を間近で感じていただけます。
さらに、体験にご参加いただいた方には、製造工場ならではのお土産もご用意しております。
| 開催期間 | 2025年07月12日～2027年03月31日 |
|---|---|
| 所要時間 | 1時間 |
| 料金に含まれるもの | 体験代 | 1予約あたりの予約可能人数 | 2人～48人 |
守口漬体験工房 漬処壽俵屋 扶桑総本家のクチコミ
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守口漬漬け込み体験
パート仲間4人で漬け込み体験と工場見学をさせていただきました。高価なお漬物なので鰻屋さんやいただき物で口にする事がある位でしたが製造工程を見学してその価格は納得できました。市販の良くあるお漬物は保存の為に添加物が沢山使われているのを目にしますが、こちらの奈良漬けは昔ながらのシンプルな材料でできている代わりに手間暇を掛けて作られていると知り愛着が湧きました。お掃除は何十人もの手を掛けてされるそうです。決して大きな工場ではなかったけど何もかも丁寧で消費者としても安心もしました。
大切や方への贈答に使いたいです。
受付から体験のスタッフ様まで、皆様丁寧なご対応ありがとうございました。守口漬キャラメルとパートさんが育てられた野菜をいただきました。それも嬉しかった。
体験の後、犬山城下へ向かいスタッフさんオススメのソフトクリームもいただきました。
あー楽しかった!詳細情報をみる
- 行った時期：2025年5月
- 混雑具合：空いていた
- 滞在時間：1時間未満
- 人数：3人～5人
- 投稿日：2025年5月24日
