まぜて楽しい！きざみ奈良漬体験のプラン詳細

まぜて楽しい！きざみ奈良漬体験

壽俵屋こだわりの奈良漬を使って、自分だけのオリジナル漬物づくりを体験していただけます。

奈良漬は、食べられるようになるまでに約2年もの時間をかけて丁寧に熟成させたもの。
その味の決め手となる酒粕も、日本全国から厳選した素材を使用しています。

体験では、守口大根・瓜・胡瓜・茄子・西瓜・生姜・菊芋の7種類の中から、お好きな3種類をお選びいただきます。
選んだ奈良漬をお好みの大きさにカットし、秘伝の粕床と混ぜ合わせて仕上げます。

完成するのは、お店では販売していない“世界にひとつだけ”のお漬物。
そのままご飯のお供にはもちろん、お豆腐にのせたり、お酒のおつまみにもぴったりです。
チーズやマヨネーズと合わせるなど、さまざまなアレンジでもお楽しみいただけます。

こちらはご自宅ですぐにお召し上がりいただけるのも魅力です。

体験後には、守口漬・奈良漬の製造工房をご見学いただけます。
「漬け込みエリア」と「パッケージエリア」を見学通路からご覧いただき、職人たちの技を間近で感じていただけます。

さらに、ご参加いただいた方には、製造工場ならではのお土産もご用意しております。