シェアスタイルディナー “Couture Palette（クチュールパレット）”のプラン詳細

シェアスタイルディナー “Couture Palette（クチュールパレット）”

◎9-10月 「Couture Palette -Autumn Blossom-」
旬やシェフ特選の食材をそれぞれのプレートで彩り、秋風に揺れる花野や山粧う風景の色づきを艶やかに穏やかに表現しました。
実りの季節の旬の美味しさを、こころ安らぐ秋の彩りとともにお届けします。

■オードブルプレート
・冷製ローストビーフ　マオンクリームソース　白菜ピクルス添え
・鯖と青菜の山葵XO醤仕立て　すり流し豆腐
・合鴨とモッツアレラチーズのカプレーゼ　柿とトマトのドレッシング
■ブロッコリーと海藻とトマトのサラダ
　「Gelateria uni」のロメスコジェラート添え
■秋鮭と海老とさつまいもの味噌アヒージョ
■ココット焼き／クリスピーベーコンときのことポテトニョッキのクリームグラタン
■メインディッシュ／北海道産牛肉のグリル　ブールノワゼット・シトロン
■スペシャルデザート
・カラメルモンブランプチタルト
　「Gelateria uni」のジェラート・フェランドレン添え
・本日のスイーツ二種

※時季や仕入れ状況によりメニュー内容を変更する場合がございます。

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【フリーフローメニュー】　100分（L.O.15分前）
■生ビール／アサヒスーパードライ
■スパークリングワイン／アットゥアーレ スプマンテ パドゼ
■白ワイン／マプ ソーヴィニヨンブラン、ロリマー セミヨン シャルドネ
■赤ワイン／マプ カベルネソーヴィニヨン カルメネール、ロリマー シラーズ カベルネ
■ハイボール
■ジンソーダ
■カクテル／シャンディガフ、オペレーター、キティ、ミモザ、スクリュードライバー
　ファジーネーブル、レゲエパンチ、カシスオレンジ、カシスウーロン、ピーチアイスティー
■ノンアルコール／アサヒドライゼロ、ウーロン茶、オレンジジュース、リンゴジュース、ジンジャーエール
　季節のモクテル：オリジナルモクテル
■TWG Tea／ブラックティー、モロカンミントティー、アイスティー
■ブレンドコーヒー、アイスコーヒー、カフェラテ、カプチーノ、カフェインレスコーヒー

※ワインの銘柄は変更になる場合がございます