24階　日本料理「和乃八窓庵」プリフィックスランチコースのプラン詳細

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大人

3,500円～

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メイン①海老と寅王椎茸二身揚げ（9/1～10/31）

メイン②サーモンのほう葉焼き（9/1～10/31）

メイン③知床滋養鶏つみれ豆乳鍋（9/1～10/31）

所要時間	1時間
集合場所	〒064-8561 北海道札幌市中央区南10条西6丁目1-21 プレミアホテル中島公園札幌　24階
体験場所	〒064-8561 北海道札幌市中央区南10条西6丁目1-21 プレミアホテル中島公園札幌　24階

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24階　日本料理「和乃八窓庵」プリフィックスランチコース

八窓庵プリフィックスコース（9/1～10/31）

前　菜
帆立オイル漬け　名残鱧照り焼き
秋刀魚有馬煮　丸十密煮更紗　新銀杏松葉差し

温　物
薄葛仕立て
秋茄子饅頭揚げ出し
おろし生姜

刺　身
本鮪焼き締め
あしらい色々　塩ポン酢のジュレ

メイン
（下記より一品お選びいただけます）
①海老と寅王椎茸二身揚げ
　柿の天婦羅　味噌田楽　他

②サーモンのほう葉焼き
　牡蠣　舞茸　かぶら等

③知床滋養鶏つみれ豆乳鍋
　大なめこ　九条葱　玉葱

ご　飯
釜焚きご飯
秋鯖一塩

留　椀
袱紗味噌仕立て

水菓子
余市葡萄ジュース
栗のアイスクリーム

コーヒー

開催期間	2025年03月01日～2026年08月31日
所要時間	1時間
料金に含まれるもの	サービス料込・税込
1予約あたりの予約可能人数	2人以上

月	火	水	木	金	土	日

月	火	水	木	金	土	日

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