24階　日本料理「和乃八窓庵」大盤振舞コースのプラン詳細

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大人

8,800円～

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ほう葉焼き金華豚と牡蠣（9/1～10/31）

前菜（9/1～10/31）

造り（9/1～10/31）

温物（9/1～10/31）

水菓子（9/1～10/31 ）

所要時間	2時間
集合場所	〒064-8561 北海道札幌市中央区南10条西6丁目1-21 プレミアホテル中島公園札幌
体験場所	〒064-8561 北海道札幌市中央区南10条西6丁目1-21 プレミアホテル中島公園札幌

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24階　日本料理「和乃八窓庵」大盤振舞コース

大盤振舞コース（9/1～10/31）

前　菜
鮑と椎茸香味焼き
秋刀魚有馬煮
柿の胡麻辛子和え
新銀杏松葉差し
紅葉麩密煮更紗揚げ

椀替り
きのこの土瓶蒸し
名残活〆鱧　車海老
知床鶏つみれ　三つ葉

造　り
紅葉鯛薄作り
本鮪焼霜
あしらい色々　塩ポン酢ジュレ

温　物
秋茄子饅頭　蟹餡掛け
青菜　生姜

焼　物
ほう葉焼き
金華豚と牡蠣
九条葱　玉葱　かぶら他

ご　飯
釜焚きご飯
和牛と生姜しぐれ煮

留　椀
袱紗味噌仕立て

水菓子
豆腐ショコラ　余市葡萄ジュース
バニラアイスクリーム　渋皮栗シロップ煮

開催期間	2025年03月01日～2026年08月31日
所要時間	2時間
料金に含まれるもの	サービス料込・税込
1予約あたりの予約可能人数	2人以上

月	火	水	木	金	土	日

月	火	水	木	金	土	日

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