7月~9月開催！【平日ディナー】北海道フェア〜北の美食紀行〜ローストビーフ＆ドルチェ【カップルやファミリーにもオススメ】のプラン詳細

7月~9月開催！【平日ディナー】北海道フェア〜北の美食紀行〜ローストビーフ＆ドルチェ【カップルやファミリーにもオススメ】

ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋
２F『ガーデンコート』＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

シェフが目の前で料理してくれるライブキッチン
ガーデンをイメージさせる明るく開放的な雰囲気で
バラエティ豊かな料理をお楽しみいただけるオールデイ・ダイニングです。

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●シェフカウンター
魚のカダイフ包み軽いフリット仕立て　北海道産山わさびタルタルソースで
ガーデンコート特製ローストビーフ

●冷製料理
「北海道産真ホッケ」のカルパッチョ　オクラクリーソース
「北海道産きたあかり」とスモークサーモンのポテトサラダ
北海道産昆布風味の甘エビのマリネ（7月）
蛸と夏野菜のセビーチェ　赤パプリカとレモン仕立て（8月）
北海道産野菜と夏野菜の冷製マリネ　蟹クリーミーディップと共に（7月）
北海道風　冷製ヌードルサラダ（8月）

●温製料理
ガーデンコート特製　牛肉と根菜ボルシチ仕立て
昆布だし香る北海道産中札内若どりの塩麹ロースト
シェフおすすめの一品
縞ホッケの香ばしい炙り　北海道産南瓜とパルメザンチーズのアクセント（7月）
白身魚のポッシェ　北海道産コーンクリームソース（8月）
夢の大地　四元豚の低温コンフィ　〜北海道の恵み〜（7月）
夢の大地　四元豚のポトフ　〜香草の香り〜（8月）

●パスタ
グラナパダーノで仕上げるスパゲッティニ　明太子とニラのペペロンチーノ　又は　北海道産名物烏賊ナポリタン（7月）
グラナパダーノで仕上げるスパゲッティニ　小柱と赤しそ香るオイルソース　又は　北海道産名物烏賊ナポリタン（8月）

●ピザ
北海道産鮭とモッツァレラチーズピザ（7月）
北海道産じゃがいもとコーンのバター醤油ピザ（8月）

●飲茶
黒豚大焼売
海老焼売

●飯物
北海道産焼き味噌と牛肉の香味ガーリックライス

ガーリックトマトスープ
ガーデンコート特製グレイビーカレー
出汁かおるスパイシースープカレー
白飯
味噌汁
彩り野菜サラダなど全7種　3種のドレッシング
パン各種
デザート各種
メルティ・パンケーキ・パッション
フローズンデザート

※メニューの詳細につきましては、WEBサイトにUP致します。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。


【開催期間】
7/1〜9/13 (お盆期間8/13〜8/16除きます)

【料金】：※北海道フェアは金曜日ディナーのみ料金が異なります
平日（月〜木）
└大人￥6,300　シニア￥5,800　小学生￥3,000　幼児￥2,000

【時間】
17:30~21:00