酢づくり300年 庄分酢
- エリア
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福岡
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柳川・八女・筑後
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大川市
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榎津
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- ジャンル
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レジャー・体験
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工場見学
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【プレミアムプラン】200年の茶室で愉しむ発酵レシピのプラン詳細
- ポイント2％
- オンラインカード決済専用
2名様以上
6,000円～
お茶室で味合う極上体験
創業300年の酢蔵での発酵見学
季節に応じた作業を見学できます
ここでしか味わえない出来立てのお酢のテイスティング
築200年以上の茶室でゆっくり流れる時間を味わう
大川市の指定文化財の高橋家住宅
丁寧なおもてなしで頂く出来立てのお酢ドリンク
色とりどりのお酢料理
リストランテシェフがお席でレシピの解説
約1時間、ゆっくり流れる時間をお楽しみください
おすすめポイント
大川市で300年以上続く酢蔵で、心地よい発酵の香りを感じながら蔵を見学したあと、市の文化財でもある高橋家住宅の茶室でゆったりとお酢の料理を味わえるプログラムが新たに完成しました。
| 所要時間 | 1時間30分 |
|---|---|
| 集合場所 | 〒831-0004 福岡県大川市榎津548-1 酢づくり300年 庄分酢 |
| 体験場所 | 〒831-0004 福岡県大川市榎津548-1 酢づくり300年 庄分酢 |
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空き状況・予約
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※リクエストが完了しても予約が確定したわけではありません。
支払方法、キャンセルについて
| 支払方法 | |
|---|---|
| じゃらんnetでのキャンセル締切 | 遊び・体験1日前の17:00まで |
| キャンセル規定 |
当日： 遊び・体験料金の100％ 無連絡キャンセル： 遊び・体験料金の100％ |
詳細情報
- プラン情報
- 体験の流れ
- 集合場所・体験場所
- 注意事項・その他
【プレミアムプラン】200年の茶室で愉しむ発酵レシピ
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＜酢づくり300年 庄分酢＞
大川市で300年以上続く酢蔵で、これまでも蔵の見学を受け入れてきた庄分酢。
心地よい発酵の香りを感じながら蔵を見学したあと、
市の文化財でもある高橋家住宅の茶室で
ゆったりとお酢の料理を味わえるプログラムが新たに完成しました。
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【当日の流れ】
集合・スタート（約5分）
↓
酢蔵にて蔵付菌と酢づくりの見学（約15分）
↓
築280年のお茶室でゆっくりくつろぎタイム（約60分）
お酢を楽しむ試食プレートとシェフのレシピ解説付き
↓
ショップにてご試飲・ご試食をお楽しみください（約5分）
【開催日】
通年 ※お盆・正月を除く ／ 毎週日・月曜日定休
【開催時間】
14:00～15:30
【体験時間の目安】
90分程度
【料金】
大人（中学生以上）6,000円
小人（小学生以下）3,000円
※ビネガーレストランシェフがお酢料理解説します
※大川組子皿で頂く季節の発酵食膳つき
※小学生以下のお子様のみの参加はご遠慮をお願いしております。
【人数】
２名様～
※１名様での参加も可能です。
料金10000円を頂戴します。
| 開催期間 | 2023年04月26日～2027年02月28日 |
|---|---|
| 所要時間 | 1時間30分 | 1予約あたりの予約可能人数 | 1人～5人 |
酢づくり300年 庄分酢のクチコミ
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日本の歴史や食文化を体験できる素晴らしいツアーです
家具で有名な大川に、400年も続く伝統的な酢蔵があるとは知りませんでした。
昔ながらの製法を続けながら、新しい商品開発にもチャレンジして伝統を守ろうとしている精神に頭が下がりました。
全国的にも珍しい昔ながらの酢の蔵を見学させていただき、重要文化財に指定されている茶室で、手の込んだお料理までいただくことができて、幸せでした。
茶室もお庭もとてもよく手入れされていて、ここを見学できただけでも素晴らしかったのに、ちょうど時期的にひな祭りで、お雛様飾りも見学させていただくことができました。
これだけのおもてなしで、この料金はかなりお得だと思います。詳細情報をみる
- 行った時期：2024年3月
- 混雑具合：空いていた
- 滞在時間：1～2時間
- 家族の内訳：親・祖父母
- 人数：2人
- 投稿日：2024年3月1日
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素晴らしい体験、優しいご店主、素敵なお土産
蔵の様子を隅々まで見せていただいたり、
樽の中を見たり、酢の温度を肌で感じたり、
上澄みの酢を試飲させていただいたりしました。
蔵の歴史が深いお話もとても面白く、質問も回答＋αで想像以上に楽しいひと時を過ごさせていただきました。
ご飯も美味しく、シェフの方が直々に料理の説明をしてくださるなどとても丁寧でした。
昔ながらの縁側がある和室でいただきました。
お土産はお酢のサイダーを2本もいただき、
お値段以上の体験をさせていただいたと思っております。
帰りもご店主が駅近くまで送ってくださり、
道中も大川の魅力について知ることができてとても楽しかったです。
丁寧なおもてなしに感動いたしました。
ありがとうございました。
とても素敵な体験とご対応でしたので、
お店の混雑の状況や時期によっては、以上のすべての体験をできるとは限らないかも知れませんが、
きっと皆様もご満足いただけると思いますので、
ぜひ気になる方は足をお運びください！詳細情報をみる
- 行った時期：2023年6月17日
- 混雑具合：空いていた
- 滞在時間：1～2時間
- 投稿日：2023年7月23日
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300年の伝統を守る大変さ
正直ポイントを消費しようと軽い気持ちでいきました。でも酢を作るまでの工程 日々の努力 300年の伝統を守る大変さ そして新しい事に取り組むチャレンジを教えていただきとても感動致しました。酢蔵を見学という人生に一度あるかないかの貴重な体験をさせていただきました。暑い中ご親切にそして分かりやすく説明してくださり本当にありがとうございました。最後に頂いたお酢のサイダーと南蛮漬け美味しかったです。
詳細情報をみる
- 行った時期：2026年7月23日
- 混雑具合：空いていた
- 滞在時間：1～2時間
- 投稿日：2026年7月24日
