◇きのこ工場見学＆もぎ取り体験◇化学肥料使用なし！取りたて新鮮なエリンギィ＆えのき茸をご堪能ください！♪のプラン詳細

◇きのこ工場見学＆もぎ取り体験◇化学肥料使用なし！取りたて新鮮なエリンギィ＆えのき茸をご堪能ください！♪

◇工場見学＆もぎ取り体験◇
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《 工場見学 》
原材料を準備している様子、原材料を混ぜたものを培養瓶に詰めこむ作業、培養室で菌糸を伸張させている様子、収穫や包装の工程などをスタッフがご案内します。

ベールに包まれたエリンギィとえのき茸の成長していく過程を20~30分かけて間近に見ていただくことができます♪


《 もぎ取り体験 》
工場見学の後は、実際に成長したエリンギィとえのきのもぎ取り体験をおこなっていただきます！

エリンギィを収穫するにはちょっとしたコツがあり、力の入れ加減が収穫のポイントになります。そのコツを掴むのは、実際に体験するのが一番！

収穫の喜びを一緒に味わってみてください。

また、おすすめの食べ方で調理したものを試食もできちゃいます！♪
※コロナ禍で試食はできない場合もあります。

もぎ取ったエリンギィやえのきはもちろん持ち帰りできるので、自宅で調理をし、とりたて新鮮な味を堪能していただけます。

子どもはもちろんですが、大人の方もワクワクするような『もぎ取り体験付きの工場見学』。
来訪時間によっては、見学できる工程が違ってきます。

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◇北村きのこ園のご紹介◇

美しい水と緑に囲まれた環境で安心・安全なきのこを栽培しています。
北村きのこ園では農薬や化学肥料を一切使用しておりません。
国産杉のおがくずを約2年間堆積して不純物を取り除いたものに、栄養剤として、ふすま・米ぬかを混ぜたものを培地として用いる、とても安全な方法での栽培。
とてもシンプルな栽培方法だと思いませんか？
でもこれは、業界でも“出来そうで出来ない”希少価値のある栽培方法なんです。
そして、自然豊かな場所にある工場で、山間の新鮮な空気と、その山でつくられる伏流水を利用して、きのこを育てています。

旨味が多く、密がギュッと細かい、新鮮なきのこ。
きのこを美味しく食したい方へ自信をもってお届けいたします。

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【もぎ取りについて】
●大人の方
・エリンギ2瓶(1瓶150g〜170g)
・えのき２瓶(1瓶200g以上)
●小学生
・エリンギ1瓶(1瓶150g〜170g)
・えのき1瓶(1瓶200g以上)

ご自身で好きなものをもぎ取って袋に入れてお持ち帰りいただきます♪

【料金】
大人(中学生以上)　2,000円(税込)
小学生　　　　　　700円(税込)

【人数】
2人〜12人

【年齢】
小学生以上

【駐車場】
あり／5台(無料)

【アクセス】
郡家駅前バス停から八頭町営やずバスに乗り、小倉口バス停で下車後、徒歩１分
鳥取道河原インターより約15分