◇きのこ工場見学＆栽培チャレンジ◇ご自宅で栽培し新鮮で美味しいエリンギを堪能いただけます！♪のプラン詳細

◇きのこ工場見学＆栽培チャレンジ◇ご自宅で栽培し新鮮で美味しいエリンギを堪能いただけます！♪

◇工場見学＆栽培チャレンジ◇
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《 工場見学 》
原材料を準備している様子、原材料を混ぜたものを培養瓶に詰めこむ作業、培養室で菌糸を伸張させている様子、収穫や包装の工程などをスタッフがご案内します。

ベールに包まれたエリンギィとえのき茸の成長していく過程を20~30分かけて間近に見ていただくことができます♪


《 栽培チャレンジ体験 》
発芽して間もない状態のきのこをお持ち帰りいただきご自身で栽培いただきます！
季節によっても違いますが、お持ち帰りいただいてから大体5日〜1週間でご収穫いただけます♪
200g以上はできますので、ご自宅できのこができるまでの工程と収穫を楽しんでくださいね！

また、おすすめの食べ方で調理したものを試食もできちゃいます！♪
※コロナ禍で試食はできない場合もあります。

子どもはもちろんですが、大人の方もワクワクするような『栽培チャレンジ体験付きの工場見学』。
来訪時間によっては、見学できる工程が違ってきます。

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◇北村きのこ園のご紹介◇

美しい水と緑に囲まれた環境で安心・安全なきのこを栽培しています。
北村きのこ園では農薬や化学肥料を一切使用しておりません。
国産杉のおがくずを約2年間堆積して不純物を取り除いたものに、栄養剤として、ふすま・米ぬかを混ぜたものを培地として用いる、とても安全な方法での栽培。
とてもシンプルな栽培方法だと思いませんか？
でもこれは、業界でも“出来そうで出来ない”希少価値のある栽培方法なんです。
そして、自然豊かな場所にある工場で、山間の新鮮な空気と、その山でつくられる伏流水を利用して、きのこを育てています。

旨味が多く、密がギュッと細かい、新鮮なきのこ。
きのこを美味しく食したい方へ自信をもってお届けいたします。

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【栽培チャレンジについて】
エリンギの栽培ボトル
※夏場は育てにくいため、ハードルが高くなっております。アドバイスはさせていただきます。

【料金】
大人(中学生以上)　1,300円(税込)
小学生　　　　　　1,000円(税込)

【人数】
2人〜12人

【年齢】
小学生以上

【駐車場】
あり／5台(無料)

【アクセス】
郡家駅前バス停から八頭町営やずバスに乗り、小倉口バス停で下車後、徒歩１分
鳥取道河原インターより約15分