【ディナー】<テロワールコース>＼乾杯ドリンク付き！／旬を堪能するフレンチフルコース全10品コース♪♪（カップル/ファミリー/女性もおすすめ）のプラン詳細

【ディナー】<テロワールコース>＼乾杯ドリンク付き！／旬を堪能するフレンチフルコース全10品コース♪♪（カップル/ファミリー/女性もおすすめ）

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【un-treize アントレーズ】

大地や海の豊かさを感じる日本の食材を、世界各国から厳選した約170種500本のワインとともに。
フレンチの伝統を継承しながらも、旬の食材の素材そのものを感じていただくことを大切にしたモダンフレンチレストラン。
響きあう食材とワインの豊かな個性をお愉しみください。

神戸牛やシャラン鴨から、瀬戸内の昼網の魚介や、淡路島の新鮮な野菜まで。
国内外から集めた美味を、輝きある一皿へと進化させた料理たち。
素材そのものの味を包み込む特別なフレンチが、旬を豊かに感じる体験をお客さまにもたらします。
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■営業時間
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17：30〜22：30（最終入店20：00）
※ご予約時、施設からの質問欄にご来店予定時間をご記入ください。

■メニュー内容
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＜le Terroir -テロワール-＞

【プラン特典】
グラスワイン（通常1,600円相当）

【アミューズ３種】
・人参のシフォンケーキ　ブランデーで軽くマリネした甘えび　レフォール風味のクリーム
・栄螺のクロケット　韮バターソース
・鱈白子ムニエル　菊芋のブルーテ

【オードブル】
・フォアグラ　蕪のプレッセ　トリュフのヴィネグレット

【オードブル】
・鮑のポワレ　肝のソース

【オードブル】
・松茸のガレットと名残鱧　ゆず風味のブールブランソース

【ポワソン】
・伊勢海老のロワイヤル　オマールコンソメを注いで　黄柚子風味

【メイン〜下記メニューから一品お選びください〜】
・神戸牛フィレ肉のグリル　シェリービネガーソース
・宮崎牛ロースのグリル　シェリービネガーソース
・鳥取県若桜町産　鹿肉のロースト　旬のフルーツソース
　
　※毛蟹のお茶漬け

【デザート】
・KARIN
※弊社オリジナルのケーキブランド商品です。

アフタードリンク（コーヒー　又は　紅茶）

※内容は食材の仕入れ状況によって、予告なく変更する場合がございます

■その他注意事項
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・御予約時にご入店時間をお知らせ下さい。（17：30〜20：00）
ご連絡がない場合、ご希望のお時間にお席をご用意出来ない場合がございます。
場合によっては、レストランより確認のご連絡をさせて頂くこともございます。
予めご了承下さいませ。
・レストラン内は禁煙です。
・スリッパやナイトウェアでのご入店はご遠慮ください。
・新型コロナウイルス感染症にともない営業時間が変更になる可能性がございます。営業時間の変更につきましては、各店舗のホームページでご確認ください。