【プラム・アイランドコーヒー焙煎体験】初心者大歓迎！のプラン詳細

【プラム・アイランドコーヒー焙煎体験】初心者大歓迎！

【体験内容】
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お好みの生豆をブレンド、直火で焙煎して、鮮度の高いハンドローストコーヒーに仕上る過程をお楽しみいただけます。
梅ヶ島の豊かな自然を満喫しながら、手作りの体験をお楽しみいただけます。



【体験料金】
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約40分/コーヒー約100g分　 2,200円（税込）



【体験の流れ】
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�@受付でじゃらんで予約した旨と、予約したコースをお申し出下さい。
※予約完了メールをご提示いただくとスムーズにご案内が可能です。

�A焙煎の体験のご説明を行います。

�B生のコーヒー豆を複数ご用意しておりますので、お客様の好みに合わせてブレンドしていきます。

�C焙煎を始めると、チャフが舞うため
　外のテーブルに移動し、コンロの上で焙煎していきます。（１５分〜３０分）

�Dサーキュレーターの上で焙煎したコーヒーの熱を取ります。

�Eコーヒーミルをお持ちの方は豆のままお持ち帰り用の袋に入れる
　コーヒーミルをお持ちでない方は、ご家庭で楽しめるように豆をひき、お持ち帰り用の袋に入れていただきます。

ご希望の方は焙煎したてのコーヒーを味わうことも可能です♪
焙煎したコーヒー豆を1粒味見していただくと「美味しい！」とびっくりされるびっくりされる方も多いですよ♪


【梅ヶ島くらぶって？】
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「大人になっても梅ヶ島で暮らして、林業や農業の仕事がしたい！」

この子どもたちの夢を実現させたい。
という思いで『梅ヶ島くらぶ』を立ち上げ、紅茶作りをはじめました。

自然環境に恵まれた梅ヶ島の茶葉は、華やかな香りのおいしい紅茶ができる条件がそろっています。
その紅茶とスパイスで作る無添加のチャイや独自の製法で仕上げるチャイシロップは、ホテルやレストランでもご利用いただいております。


【梅ヶ島くらぶのこだわり】
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駿河湾に流れ込む安倍川の上流、梅ヶ島。私たちの茶畑に農薬・化学肥料は使いません。
水をきれいにする竹の肥料を手作りしています。この肥料にはお茶に必要なケイ素がたっぷりと含まれていて、
しかも余分な栄養がないため、お茶の木を甘やかすことがありません。
硝酸値の低い健康的な茶葉だからこそ、加工の時も緑茶から紅茶へスムーズに自然に変化でき、エグ味のない製品ができるのです。

紅茶の製造課程では酸化発酵の進み具合を確かめながら、丁寧に時間をかけて作ります。
私たち梅ケ島くらぶ独自の製法で、渋みのない美味しい紅茶に仕上げています。

紅茶のティーバッグやシロップなども販売しています。
ギフトセットなどのご用意もありますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。