【お料理教室×久留米市】★月替わりお料理教室★~こだわりの食材で家庭料理を中心に健康的なメニューのお料理レッスン~≪女性・カップル・ファミリーにオススメ≫のプラン詳細

【お料理教室×久留米市】★月替わりお料理教室★~こだわりの食材で家庭料理を中心に健康的なメニューのお料理レッスン~≪女性・カップル・ファミリーにオススメ≫

■□久留米お料理教室今日のごはんなあに□■
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毎月テーマを設け、季節に合わせた違うジャンルのお料理をお教えしていきます。
食材は、自家製無農薬野菜から、身近に手に入るもの、お取り寄せの品まで、旬のものを取り入れながら、国産の安心できるものを使用しています。
講義のあと各々実習・試食・ティータイムスクール。
毎回お持ち帰りが１〜２品あります。
*お持ち帰り後は自己責任にてお願いいたします。
　
※メニュー内容はHPにてご確認をお願いします。
http://www17.plala.or.jp/gohan-naani/

■□レッスン名□■　※一例
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◎お花見行楽弁当（3・4月限定）
　今回はテーブルでいただくすだれ弁当。
　ひとつひとつはふだんのお弁当やおかずに使えます。
　また華やかなちらし寿司や花おはぎ作りも楽しみましょう。

※メニュー内容は時期によって変更いたします。予めご了承下さい。

■□レッスンメニュー□■　※一例
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◎華ちらし寿司
四角の器に具を彩りよく豪華に並べます。寿司ごはんにもしらすやふきなどの春の食材をまぜましょう。

◎淡雪汁
おだしのうえにふわふわと浮かぶ淡雪。作るのは意外と簡単なのです。

◎たけのこの博多揚げ
お料理に博多とつくとお祝いが重なるようにという意味になります。重なるは博多織からきてるのです。

◎じゃがいものすき煮
新じゃがに豚バラを巻いてすき焼き味に仕上げます。

◎鶏肉ののしやき
おつまみやおせちにも入れられます。カットを変えれば色んな形にできますよ。

◎ごまとうふ
くず粉と牛乳でつくるとびっくりするほどなめらかに仕上がります。

◎おばいけと一文字ぐるぐるの酢味噌かけ
おばいけはくじらの尾びれ、縁起物とも言われます。一文字のぐるぐるは熊本の郷土料理のわけぎを巻いたもの。

◎お花のおはぎ
おはぎづくりしましょうか！ちょっとだけ餡クリームをお花に絞っておめかしします。

■□レッスンの流れ□■
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1.ウエルカムドリンク
2.レシピのなりたち
3.師範
4.師範どおり実習
5.試食
6.まとめ
7.かたづけ
7.お持ち帰り用意
8.質問タイム　解散