初級クラス〈当日持ち帰りOK〉創業400年の老舗味噌屋こだわりの材料で、世界にひとつだけの手造り味噌仕込み体験！初めての方もしっかりサポート！お車も電車もアクセス◎のプラン詳細

初級クラス〈当日持ち帰りOK〉創業400年の老舗味噌屋こだわりの材料で、世界にひとつだけの手造り味噌仕込み体験！初めての方もしっかりサポート！お車も電車もアクセス◎

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ずっとずっと昔から、人は微生物の力を借りて暮らしをつむいできました。味噌の歴史は1300年。それはまさに日本人の知恵の結晶であり、大切な財産です。発酵食品を食べることは、生きているものをいただくこと。
今の時代だからこそ、食べ物本来の味わいを一人ひとりの毎日に届けたい。創業400年の発酵屋、青源です。

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【味噌仕込み初級クラス】
栃木県産の大豆と米を使用し、麹と塩を混ぜ大豆を手で潰すところから、全て手で仕込みます。大切なポイントやご自宅での保管方法、開封するときの注意点まで丁寧にお伝えし、初めての方でもスタッフがしっかりサポートいたしますので安心してご参加いただけます。
完成した味噌は当日お持ち帰り、またはご希望のお客様には発送も承ります。（別途送料かかります）

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■体験時間
10:00〜11:30（90分）

■対象年齢
中学生以上　
（※別プランでは、4歳〜ご参加いただける体験もご提供中！「親子DE味噌仕込み」も是非ご確認ください♪）

■ご料金
２kg仕込み　4,000円／人

■アクセス
〈お車でお越しの方〉
　　東北自動車道：宇都宮IC出口から　約12km
　　東北自動車道：鹿沼IC出口から　約8km
　　北関東自動車道：宇都宮上三川IC出口から　約10km
〈交通機関をご利用の方〉
　JR宇都宮駅から
　　関東バス「市内循環線(きぶな)」(市役所先回り)　約12分
　　「市役所庁舎前」下車　徒歩2分
　　東武宇都宮駅から徒歩　約13分
　
■持ち物
エプロン、三角巾、タオル、筆記用具

■体験場所
「青源味噌株式会社」
〒320-0818
栃木県宇都宮市旭１丁目４ー３２

■お問い合わせ
028-633-3335