宿番号:318402
美食の隠れ家 プロヴァンスのクチコミ・評価
(「普通=3.0」が評価時の基準です)
部屋 | 4.1 |
|
風呂 | 4.0 |
|
料理(朝食) | 4.7 |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
料理(夕食) | 4.6 |
|
接客・サービス | 4.6 |
|
清潔感 | 4.6 |
|
投稿日:2025/8/7
食事がとても美味しい。お風呂も源泉で疲れがとれる。
それに加え、スタッフの皆様がとても素晴らしくゆっくりできる。
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
りょう様
この度は数ある宿泊施設の中から当館をお選び頂き誠にありがとうございました。
お料理や、温泉そしてスタッフにもお褒めのお言葉を頂戴し
大変恐縮ではございますが、スタッフ一同ありがたく拝読させていただきました。
いつお越し頂いても、四季を通じて変わりゆく地物を使ったお料理をプロヴァンス流でお楽しみ
頂けますと幸いです。
スタッフ一同、お客様目線での親しみある接客を忘れることなく精進して参ります。
お忙しい中口コミ投稿ありがとうございました。
美食の隠れ家プロヴァンス迫間&スタッフ一同
返信日:2025/8/8
投稿日:2025/8/3
(1)部屋 5階の眺めの良いお部屋でした。近鉄特急の眺めがよかったです。寝心地のよいツインベッドにおしゃれなインテリアのライティングデスクなどひろびろとした部屋でゆっくりと寛ぐことができました。
(2)朝食
ゆったりと席に座ったまま、豪華な朝食をいただくことができました。パンは焼きたてで大変おいしく、ポトフなども体にやさしくおいしかったです。ビュッフェでないところが良いと思いました。
(3)夕食
地元の食材をふんだんにつかったオリジナルのメニューは見た目とお味と両方ともで楽しむことができました。前菜からスタートして全8品の素晴らしいお料理でした。シェフの方のこだわりを感じて堪能することができました。
(4)風呂
温泉大浴場で何度も入りました。夏なので、熱すぎずに快適に入ることができるように湯温調整されていると感じてよかったです。脱衣場なども清潔に感じました。
(5)接客・サービス
ラウンジのサービスは夜の時間をゆったりと贅沢に過ごすには最適でした。そしてなにより、天体観察の時間が思い出に残っています。ベテランの星空の案内ガイドさんの説明に聞き入っていました。人工衛星と飛行機の違いや少し薄雲が張っていた中にペンライトで丁寧に解説していただきとても参考になりました。違う季節に来たら別の楽しみがあるのではないかと思ってまた来たくなりました。
(6)清潔感
とても清潔で快適でした。
(7)総合
とても良いホテルでした。また来たくなるホテルでした。大手のホテルチェーンではない良さを感じることができました。
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
ひろさゆ様
このたびは当ホテルにご宿泊いただき、また心温まるお言葉をお寄せくださいまして誠にありがとうございます。
お部屋やお食事、温泉、ラウンジ、そして天体観察まで、館内での時間を存分にお楽しみいただけたご様子が伝わり、スタッフ一同大変嬉しく拝読いたしました。特に星空観察の体験を思い出に残していただけたことは、ガイドをはじめスタッフの励みとなります。
季節ごとに異なる星空や旬の食材をご用意しておりますので、ぜひ次回は違う季節にもお越しいただき、新たな魅力を見つけていただければ幸いです。
ひろさゆ様のまたのご来館を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
美食の隠れ家プロヴァンス迫間&スタッフ一同
返信日:2025/8/8
投稿日:2025/8/1
アクセス:最寄り無人駅から徒歩1分。近鉄デジタルきっぷを購入して観光しました。フリー乗車区間内に最寄り駅も入っているので、電車メインで回るなら便利だと思います。
食事:最近泊まった宿の中で一番美味しいと思いました。品数も多く、お腹いっぱいになります。大変満足です。
設備:部屋は普通です。温泉は大浴場の他に、一人が入れるサイズの露天風呂が3つあり面白いです。天体観測など独自性があり、時間に囚われずゆっくり滞在することができます。流れ星や天の川が見れました。また別の季節に再訪してみたいと思える宿でした。
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
かさ様
この度は美食の隠れ家プロヴァンスにご宿泊いただき、また嬉しいご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。
アクセスや近鉄デジタルきっぷのご活用についても詳しくご紹介くださり、感謝申し上げます。
電車旅の参考になるお言葉に、他のお客様への良いご案内にもなり大変ありがたく思います。
お食事に「最近泊まった宿の中で一番美味しい」とのお言葉を頂戴し、料理長をはじめスタッフ一同、大変励みになっております。今後も季節ごとの美味しさを大切に、心を込めてご用意させていただきます。
また、露天風呂や天体観測など、当館ならではの設備や過ごし方をお楽しみいただけたご様子に、私どもも嬉しく拝見いたしました。流れ星や天の川もご覧いただけたとのこと、自然の贈り物が素敵な思い出となりましたら幸いです。
ぜひまた季節を変えて、のんびりとお越しくださいませ。
スタッフ一同、再びお会いできます日を心よりお待ち申し上げております。
美食の隠れ家プロヴァンス濱口&スタッフ一同
返信日:2025/8/1
投稿日:2025/7/30
周辺は無人駅しかない里山に、ポツンとそびえたつ建物のオーベルジュです。部屋も、食事も、サービスも合格点以上です。ただ、全てに亘り余り印象に残っていないのが正直な感想です。もう少し、何かに振り切ったらどうでしょうか。
部屋のユニットバスは、減点でしたが、部屋は清潔に保たれています。もちろん食事も美味しかったです。大浴場は雰囲気が暗かったかな。大浴場があるだけでも、良いのですが。
ありがとうございました。
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
KAI様
この度は、弊館にご宿泊いただき誠にありがとうございました。
また、お時間を割いて貴重なご感想をお寄せいただきましたこと、心より御礼申し上げます。
お部屋・お食事・サービスにつきまして「合格点以上」とのご評価をいただき、大変光栄に存じます。
せっかくお越しいただいたご滞在が、より心に残るものとなるよう、私どもとしても“もう一歩先”の感動や驚きをご提供できるよう、今後さらに取り組んでまいります。
また、ユニットバスにつきましてはご期待に添えず申し訳ございませんでした。
大浴場の照明や雰囲気についてもご意見を参考に、より心地よくお寛ぎいただける空間づくりを見直してまいります。
また機会がございましたら、お越しいただけましたら幸いです。
スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
美食の隠れ家プロヴァンス 松本&スタッフ一同
返信日:2025/8/1
投稿日:2025/7/27
夜も朝も料理にこだわりがあり、量も味も満足できました。特に朝はボリュームたっぷりで、しっかりと楽しめます。パンが美味しかった!(食べきれない分は持ち帰りました)。夜は、料理に合うワインを中心にお酒も豊富です。日本酒好きな自分は飲み比べをチョイスして楽しみましたが、料理は日本酒にもマッチしました。また、個々のテーブルに常に気を配ってくれてタイミングよくコース料理が出てくるし、説明も丁寧にしてくれます。お風呂は、普通です。(宿泊日は宿泊者専用でしたから日帰り入浴の人がいなかったのがラッキーでした)
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
この度はご宿泊いただき、誠にありがとうございました。
また、お食事やサービスに関して丁寧なご感想をお寄せいただき、重ねて御礼申し上げます。
朝食・夕食ともにご満足いただけたご様子がうかがえ、パンやお酒、そして料理との相性まで楽しんでいただけたとのこと、調理・サービススタッフ一同大変嬉しく思っております。
コースのご提供タイミングやご説明につきましてもお褒めのお言葉を頂戴し、今後の励みになります。
また機会がございましたら、ぜひ季節の移ろいとともに変わるお料理もお楽しみいただけますと幸いです。
再びお目にかかれます日を、心よりお待ち申し上げております。
お忙しい中クチコミ投稿ありがとうございました。
美食の隠れ家プロヴァンス迫間&スタッフ一同
返信日:2025/7/28
投稿日:2025/7/6
知合いに、「とても居心地が良く食事が最高の宿が有る」と紹介を受け予約。
家族3人で宿泊をさせて頂きました。チェックインからスタッフの心使いが行き届いていて感謝!!
夕食もうわさどおり最高で驚きの連続で美味しく頂きました。
朝食も焼きたてのパンが頂きけいつも以上に食が進みました。
食事の配膳係の方もとても感じが良く気配り目配りが素晴らしかったです。
また行きたい宿の一つになりました。
ありがとうございました
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
にゃん太郎様
この度はご家族でご宿泊いただき、誠にありがとうございました。
また、温かいお言葉のこもったご投稿にスタッフ一同心より感謝申し上げます。
夕食・朝食ともにご満足いただけたご様子を拝見し、大変嬉しく思っております。
「驚きの連続」とのお言葉は、調理スタッフにとって何よりの励みになります。
また、配膳係へのお褒めのお言葉にも感謝申し上げます。
今後も心配り、お客様目線でのおもてなしを大切に努めてまいります。
ぜひまた皆様でお越しいただける日を、心よりお待ち申し上げております。
美食の隠れ家プロヴァンス 迫間&スタッフ一同
返信日:2025/7/8
投稿日:2025/7/3
立地がよく、志摩神明駅から徒歩2−3分。賢島駅まで送迎もあり。手頃な値段で地物の鮮魚をいかしたフランス料理を楽しめます。温泉はかけ流しではありませんが、歩いてすぐのところに自家源泉があります。また、屋上での星空観察は子供だけでなく大人も楽しめました。難をいうとすれば、部屋に網戸がなく、せっかくの自然の風を楽しめないのがやや残念な感じがしました。
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
TOKY様
この度はご宿泊いただき、また温かいご感想をお寄せくださり誠にありがとうございます。
当館の立地や、創作料理、そして星空観察もお楽しみいただけたとのこと、
スタッフ一同大変嬉しく拝読いたしました。
また、網戸がない点につきましてはご不便をおかけし申し訳ございませんでした。
今後の設備改善の参考とさせていただきます。
四季を通じて志摩の旬の食材をお楽しみいただける美食の宿として、
プロヴァンススタッフにまた会いに来たくなるおもてなしの宿として、
皆さまにご満足いただけるよう精進して参ります。
お忙しい中クチコミ投稿ありがとうございました。
美食の隠れ家プロヴァンス 迫間&スタッフ一同
返信日:2025/7/4
投稿日:2025/6/29
久しぶりにお世話になりました。以前に比べ システムも変わり食事も満足したのはともかくラウンジが出来たのは特に嬉しかった。中の雰囲気も良く、ウェルカムドリンクから始まり22時まで利用でき、おつまみ、お酒、コーヒー、ソフトドリンク等 とても感激しました。ただ朝のビッフェが無くなったのはちょっと残念でした、それと夕食時の追加メニューがちょっと高いかな、もう少しリーズナブルだと追加したいな、と思いましたが。全体的には期待通りでした。
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
ニック様
このたびは久しぶりに私ども「美食の隠れ家プロヴァンス」へお帰りいただき、誠にありがとうございました。
また、ご滞在後に貴重なご感想をお寄せいただきましたこと、心より御礼申し上げます。
新たに設けましたラウンジにつきまして、「特に嬉しかった」とのお言葉を頂戴し、
スタッフ一同大変嬉しく拝読いたしました。
ウェルカムドリンクをはじめ、ゆったりとお過ごしいただける空間づくりを目指しておりましたので、お喜びいただけたことは何よりの励みでございます。
一方で、朝食ビュッフェのスタイル変更や、夕食時の追加メニューに関するご意見も誠にありがとうございます。
今後のサービス向上と価格設定の見直しの参考とさせていただき、よりご満足いただけるよう検討してまいります。
これからもより良いご滞在をお届けできますよう努めてまいりますので、またお越しいただけます日をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
美食の隠れ家プロヴァンス 松本&スタッフ一同
返信日:2025/6/30
投稿日:2025/6/6
最寄り駅(無人)から徒歩1分で宿に着きます。
エントランスでお出迎えの後、部屋に入って寛いですぐに夕食。
コース料理でしたが、とにかく出てくるもの全てが美味しかったです。
朝食も全部美味しかったですが、特にパンが美味しかった。
美食を堪能できる隠れ家、まさにその通りでした。
大満足です!
部屋にパジャマと作務衣の両方があるのもポイント高いです。
絶対また伺います!
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
おんせん様
この度は数ある宿泊施設の中から当館をお選びいただき誠にありがとうございます。
お料理に関するお褒めのお言葉、美食の宿として大変嬉しく思います。
1年の中でいつお越しいただいても、お料理やサービスにご満足いただけるよう
日々精進してまいります。
また伊勢志摩地方にお立ち寄りの際はぜひお立ち寄りくださいませ♪
この度はお忙しい中クチコミ投稿ありがとうございました。
美食の隠れ家プロヴァンス迫間&スタッフ一同
返信日:2025/6/9
投稿日:2025/5/26
予約させて頂いた時から料理がすごく美味しいって口コミを見てたので楽しみで仕方なかったです。子供達夫婦が一緒だったので少しドキドキはしてましたが期待どうりの美味しい食事だったので皆んな喜んでくれました。
でてくるもの全て美味しかったし素材の味をいかして身体の事を考えてるんだなっで伝わるくらい優しい味でし
た大満足のお食事でした、ご馳走様でした。スタッフの方々の気遣いがよくて気持ちよく過ごさせて頂く事ができました。
お風呂のミルキー風呂が気持ち良かったです^ ^
また是非いかせて頂きます有難うございました。
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
タカミー様
この度は弊館をご利用頂き、また心温まるご感想をお寄せくださり誠にありがとうございます。
ご家族皆様でのご旅行に当館をお選びいただけたこと、そしてお食事を心から楽しんでいただけたご様子に、私共も大変嬉しく思います。
素材の味を大切にし、身体にもやさしいお料理を心がけておりますので、「優しい味」とのお言葉は何よりの励みになります。
また、スタッフへの温かなお言葉や、お風呂も気に入っていただけたこと、
本当に嬉しく拝見いたしました。
今後もご期待に添えるよう、心を込めたおもてなしに努めて参ります。
また皆さまでお越しいただける日を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
美食の隠れ家プロヴァンス 松本&スタッフ一同
返信日:2025/5/27
投稿日:2025/5/22
ゴールデンウィークに宿泊しましたが、落ち着いた大人のお宿で素敵な時間を過ごせて家族みな大満足でした。
部屋も広く快適に過ごせ、夕食、朝食ともに大変美味しかったです。また、直前にお願いした娘夫婦の結婚お祝いプレートも快く引き受けて頂き感謝しております。
天体観測も初めての体験ができよかったです。
季節を変えてまた宿泊したいと思いました。
スタッフの方々の接客も最高でした。
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
アッシー様
この度は美食の隠れ家プロヴァンスにご宿泊いただき誠にありがとうございました。
また、ご丁寧なご感想をお寄せいただき、重ねて御礼申し上げます。
ご家族皆さまで素敵な時間をお過ごしいただけたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。
お部屋の広さや快適さ、お食事もご満足いただけたようで、私どもにとって何よりの励みとなります。
また、娘様ご夫婦へのお祝いプレートについてもお喜びいただけたご様子に、スタッフ一同嬉しく感じております。
ぜひまた季節を変えて、異なる表情の当館と自然を味わいにいらしてください。
スタッフへの温かいお言葉も、今後のサービス向上への大きな力となります。
またのお越しを心よりお待ち申し上げております。
美食の隠れ家プロヴァンス濱口&スタッフ一同
返信日:2025/5/24
投稿日:2025/5/21
伊勢神宮より、思っていたより近かったです。
食事は、とても美味しく、お箸で美味しく頂きました。器もすはまらしいく、目でも楽しめました。
スタッフの方々の接客、お話しで、楽しいお話しで、幸せな時間を過ごさせて頂きました。
さすが美食ですね?加えておもてなしの宿ですね!
天気悪く、天体観測は、残念でした、次回リベンジですね!リピート確定です。伊勢参り時、また寄らせて頂きます。
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
しんちゃん様
この度は美食の隠れ家プロヴァンスにご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。
当館自慢の創作料理をお気に召して頂けたようで、スタッフ一同大変嬉しく拝読させて
いただきました!
またスタッフの接客についてもお褒めのお言葉を頂戴することができ、ひと安心しております。
これからも私たちらしい、他のホテルで味わうことのできない「お料理」「おもてなし」を
よりご満足いただけるよう精進して参ります。
次回お越しいただいた際には、晴天であることをお祈りしつつ
美しい志摩の夜空をお楽しみいただけますと幸いです。
ぜひまたお伊勢参りの際にお立ち寄りくださいませ♪
お忙しい中クチコミ投稿ありがとうございました。
美食の隠れ家プロヴァンス迫間&スタッフ一同
返信日:2025/5/22
投稿日:2025/5/20
ラウンジでお酒が無料で飲め、静かでのんびり出来ます。
天体観測は曇りで見られませんでしたが、過去の写真を見せて頂けたり、なにより無料で体験できるのがすごいと思います。
今度は晴れている時な天体観測に行きたいと思います。
食事も温かいものはその都度提供していただき美味しかったです。
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
マァ様
この度は美食の隠れ家プロヴァンスへご宿泊いただき誠にありがとうございました。
ラウンジでもごゆっくりお過ごしいただけたようでなによりでございます。
天体観測イベントではあいにくの曇りでご覧頂くことができず、申し訳ございませんでした。
次回足をお運び頂きました際には、晴れていることをお祈りしつつ
志摩の夜空を専属コンシェルジュの解説とともにお楽しみいただけますと幸いです。
またお料理も四季を通して旬の食材でご用意しております。
マァ様がおっしゃったように、美食の宿として出来立ての温度にまでこだわることで
プロヴァンス流のお食事を最後までご堪能いただければと思います。
この度はお忙しい中クチコミ投稿ありがとうございました!
美食の隠れ家プロヴァンス迫間&スタッフ一同
返信日:2025/5/21
投稿日:2025/5/20
オーベルジュが、気になって宿泊しました。一品一品、丁寧に調理され、美味しくいただきました。
苦手なものは、外してもらい、満足です。
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
ミー様
この度は数ある宿泊施設の中から当館をお選びいただき誠にありがとうございました。
お料理への高い評価を頂戴し、大変嬉しく思います。
これからも「美食の隠れ家」の名前の通り、地物を使ったオリジナリティあふれる創作料理を
プロヴァンス流でお楽しみいただけるよう日々精進して参ります!
また伊勢志摩へお尋ね頂く際は、ぜひお立ち寄りくださいませ♪
お忙しい中クチコミ投稿ありがとうございました。
またミー様にお会いできるのを楽しみにしております。
美食の隠れ家プロヴァンス迫間&スタッフ一同
返信日:2025/5/21
投稿日:2025/5/15
ホテル名通り朝食,夕食ともに料理がおいしく、盛り付けもオシャレでした。朝食バイキングをやめられたということでしたが、私は一人前ずつ持ってきてくださる今回の新スタイルはいいと思いました。朝食パンの持ち帰り袋を配ってくださったのは嬉しかったです。飲み物のおかわりも聞いてまわってくださっていました。
ウェルカムスイーツをお部屋まで持っきてくださったのも嬉しかったです。温かい焼き菓子のおかげで温かい気持ちになりました。
ホテルの方々も皆さん親切で雰囲気が良かったです。
天体観測の解説も興味深く聞かせていただきました。
朝食のデザートのほうじ茶プリン、お土産で売っていたらよかったのになぁと思いました。
帰る際の送迎車が出発した後も手を振ってくださっていて、最後までおもてなしの心を感じられて、このホテルにしてよかったと心から思いました。
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
いちご様
この度は美食の隠れ家プロヴァンスにご宿泊頂きまして、誠にありがとうございます。
夕食、朝食ともにプロヴァンススタイルの創作料理をお気に召して頂けたようで、
ひと安心いたしました!
ほうじ茶プリンの売店販売についても貴重なご意見を頂き、有難く参考にさせていただきます。
なによりサービスでもお褒めのお言葉を頂戴し、大変恐縮しております。
ここでしか体感できないプロヴァンスらしさのあるおもてなしとは何か?を追求し
今後のサービス向上へさらに取り組んでいく所存でございます。
また伊勢志摩にお越しの際にはぜひご利用いただければと思います。
この度はお忙しい中クチコミ投稿ありがとうございました!
美食の隠れ家プロヴァンス迫間&スタッフ一同
返信日:2025/5/16
投稿日:2025/5/6
こじんまりとしたお宿で、はんてんと、パジャマまで用意してくれて、大変助かりました。料理も、一品一品出していただきました。ありがとうございました。
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
きくべい様、
この度は弊館にご宿泊下さり誠にありがとうございます。
お食事をはじめ、ホテルの設備やサービスにご満足いただけたことを大変嬉しく思います。
次回のご滞在も心よりお待ち申し上げておりますので、ぜひまたお越しくださいませ。
スタッフ一同、さらにお客様にご満足いただけるよう努めてまいります。
美食の隠れ家プロヴァンスカイン&スタッフ一同
返信日:2025/5/7
投稿日:2025/5/4
お料理が美味しいホテルということで、何年も前から行ってみたいと思っていて、念願叶いました。夕飯も朝食も期待以上で、とても美味しかったです。伊勢志摩の食材をふんだんに使ったお料理で、磯の味を堪能しました。
温泉も気持ち良かったです。
天体観測にも参加し、綺麗な空を楽しく眺めました。クラブラウンジも、飲み物やつまみが常に補充されてゆっくりできました。
スタッフさん達の柔らかく温かく丁寧な接客が素晴らしいホテルでした。
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
ワンこ大好き様
この度は数ある宿泊施設の中から、当館をお選びいただき誠にありがとうございます。
「期待以上」のお言葉、スタッフ一同大変嬉しく拝読させていただきました。
お料理は志摩の旬を五感でご堪能いただけるよう、
四季折々の旬の食材をプロヴァンス流でお楽しみいただければと思います。
温泉、天体観測、ラウンジもお気に召していただけたようで幸いです。
これからも美食の隠れ家プロヴァンスらしいホテルづくりとは何かを考え、日々精進して参ります。
また伊勢志摩地方へ足を運ばれる機会がございましたら、ぜひお立ち寄りくださいませ。
ワンこ大好き様へお会いできますことを心よりお待ちしております。
美食の隠れ家プロヴァンス迫間&スタッフ一同
返信日:2025/5/5
投稿日:2025/4/9
家族旅行で何回か利用させて頂いています。
食べる事と飲む事が大好きな私達家族を満足させて頂く数少ないお宿です。
宿泊されている方々はリピーターの方が多いせいか、落ち着いた雰囲気で静かにゆったり食事が出来て、しかも温泉もあり、女性の一人旅で利用されている方もいます。
家族と過ごす大切な宿として、これからも利用したいと思えるお宿です。
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
はあちゃん様、
いつも弊館にご宿泊下さり誠にありがとうございます。また、貴重なお時間を割いて口コミをお寄せいただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。高評価を下さり大変ありがたく、喜ばしい限りです。スタッフ一同、日々勉強して、楽しく幸せな場所を皆様にご提供できますようこれからも努力して参ります。はあちゃん様のまたのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。
美食の隠れ家プロヴァンスカイン&スタッフ一同
返信日:2025/4/9
投稿日:2025/4/3
非日常を過ごせました
美味しい料理とスタッフの皆さまの丁寧な接客
程よい距離感と優しい会話
また利用したいです
次回はエステを 期待しております
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
ともこ様
この度は美食の隠れ家プロヴァンスにご宿泊頂きまして誠にありがとうございました。
食事や接客についてお褒めのお言葉を頂戴し、スタッフ一同大変嬉しく思います。
お料理は、地物を使用し四季に応じて旬のものをご用意しております。
どの季節にお越し頂いてもお料理をご堪能いただけるよう精進して参ります。
接客ではお客様との距離感を意識し「また必ず泊まりたい!」と思っていただけるよう
サービス向上に努めて参ります。
また、ともこ様にお会いできますことを心よりお待ちしております。
この度はご投稿頂きましてありがとうございました。
美食の隠れ家プロヴァンス迫間&スタッフ一同
返信日:2025/4/4
投稿日:2025/4/2
伊勢神宮から熊野大社への旅で。美食の宿という事で予約。期待して行ったが、残念。一品一品の料理は美味しいが、量が少ない。例えば、アワビ。普通一個が出てくると思っていたが、3切れのみ。伊勢エビも同様。
満足感が全く無い。宿選びを間違えた。多分二度と行かないと思う。
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
大きなうなぎ様
この度は数ある宿泊施設の中から当館をお選びいただき誠にありがとうございました。
お食事に関しましてご期待に添えず大変申し訳ございませんでした。
ボリューム感についても貴重なご意見を頂戴し、ありがたく拝読いたしました。
「美食の隠れ家」の名にご納得いただけるような、食事内容、接客等を見直し
サービス向上に努めて参ります。
貴重なお時間を割いてご意見をお寄せいただきましたこと、心より感謝申し上げます。
また機会がございましたのなら、お立ち寄り頂けると幸いです。
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
美食の隠れ家プロヴァンス迫間&スタッフ一同
返信日:2025/4/4
投稿日:2025/3/20
こぢんまりしたホテルなので、高齢の両親にも移動距離が短く助かりました。
お風呂やラウンジ、接客も良かったですが、何といってもお食事が最高過ぎます!こんな素晴らしいホテルがあるなんて!今まで知らなかったなんて残念。
絶対リピーターになります!待っててくださいね。
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
きんちゃん様
この度は弊館にご宿泊下さり誠にありがとうございます。
お食事をはじめ、ホテルの設備やサービスにご満足いただけたことを大変嬉しく思います。
次回のご滞在も心よりお待ち申し上げておりますので、ぜひまたお越しくださいませ。
スタッフ一同、さらにお客様にご満足いただけるよう努めてまいります。
美食の隠れ家プロヴァンス濱口&スタッフ一同
返信日:2025/3/21
投稿日:2025/3/12
もっと近くであれば、家内と月1度は訪れたい宿です。食事は特に食材、メニュー、盛り付けといつも驚かされます。たくさんの宿に宿泊する中で、間違いなくベスト3に入る宿ですね。
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
クラちゃん 様
この度は美食の隠れ家プロヴァンスにご宿泊下さりありがとうございます。
「月に一度訪れたい宿」と大変ありがたいお言葉を頂きスタッフ一同喜んでおります。
特にお食事に高い評価を頂き、ご満足頂けたようでなによりです。
季節によってお料理の内容も変わって参りますので
ぜひまた足を運んで頂けますと幸いです。
クラちゃん様にお会いできます日を心よりお待ちしております。
美食の隠れ家プロヴァンス迫間&スタッフ一同
返信日:2025/3/13
投稿日:2025/2/23
料理の評判が良い事から予約しました。当初、車で行く予定でしたが電車になり最寄駅より連絡した時も心良く迎えに来て頂きました。食事は雰囲気のある場所でスタッフさんの心地良い声掛けで料理を出して頂きお酒もかなり進みました。その後、星空の天体観測やラウンジ(無料セルフ)的な所も楽しく過ごせました。朝食も創作的な感じとパンは美味しかったです。総合的に評判通りの美食の隠れ家だと思います。是非、またお邪魔します。有難う御座いました。
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
ダーリン様
この度は弊館をご利用頂き誠にありがとうございます。
旅の目的でもあるお食事にご満足いただけたようで大変嬉しく思います。
館内での滞在にもご不便なく
ラウンジ、天体観測もお楽しみ頂き何より幸いでございます。
季節が変われば旬の食材のお料理とご覧いただける天体も変わります。
伊勢志摩へお越しの際には是非、美味しいお料理を楽しみにいらして下さいませ。
またのご利用を心よりお待ちしております。
美食の隠れ家プロヴァンス 松本&スタッフ一同
返信日:2025/2/24
投稿日:2025/2/16
2夫婦でお邪魔しました。私は今回で4回目です。
このホテルのご自慢の夕食ですが、正直、来る度に徐々に満足感が減ってるような気がします。毎回、三重ブランドプランのメニューで、不味くなってるということは決してなくて、他のホテルとの相対評価なら質量ともにとても良いのですが、最初の数回と比べると味が濃くなっていて、食材本来の味が楽しめなくなってるというのが率直な感想です。
天体観測もラウンジも楽しめてコスパは相変わらずとても良いですし、ホスピタリティも良かったです。
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
タカ坊様
この度も美食の隠れ家プロヴァンスをご利用いただき、誠にありがとうございます。
今回で4回目のご宿泊とのこと、大変光栄に思います。
また、貴重なご意見をお寄せいただき、ありがとうございます。お食事について率直なご感想をお聞かせいただき、味付けに関するご指摘は今後の参考にさせていただきます。
天体観測やラウンジ、ホスピタリティについてお褒めの言葉をいただき、大変嬉しく存じます。
引き続き、ご満足いただける滞在を提供できるよう努めてまいりますので、またのお越しを心よりお待ちしております。
美食の隠れ家プロヴァンス濱口&スタッフ一同
返信日:2025/2/17
投稿日:2025/2/12
お料理のレベルが過去最高レベルでした。
二泊目に、「メニュー変わるかな?」「変わってなくても美味しかったから大歓迎だよね」などと話していましたが、きちんと一泊目とは違うメニューでご対応頂き、さらに、高まりまくっている期待を裏切らないお料理の内容にハートを射抜かれました。
これは通ってしまいそう。
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
この度は美食の隠れ家プロヴァンスにご宿泊下さり誠にありがとうございました。
お料理をお気に召していただけたようで、大変嬉しく思います。
二泊目のメニューもお楽しみいただけたとのこと、料理長をはじめスタッフ一同、大変励みになります。
お客様のご期待を超えられるよう、これからも心を込めておもてなしさせていただきます。
ぜひまたお越しくださいませ。心よりお待ちしております。
美食に隠れ家プロヴァンス濱口&スタッフ一同
返信日:2025/2/13
投稿日:2025/2/8
初めて利用させていただきました。外見はあまり目立たない感じでしたが、入った途端に何かホッとする感じがしました。広くはないのですが、アットホームな感じでした。
お料理はクチコミ通り、工夫されていて、すべてとても美味しかったです。特にシャキシャキしたサラダが印象に残りました。食事を提供してくれた方々も優しくお声がけいただきよかったです。たまたま宿泊日が節分だったので、食事のあと恵方巻きをいただきました。お腹いっぱいで食べられないかと思いましたが、夫と2人で夜食にいただきました。
お風呂は温泉というもののあまりヌルヌル感はなかったのですが、入浴後お肌がツルツルした感じでした。3つの露天風呂にも入れてゆっくりできましたが、ジャグジーのスイッチが入っていたらよかったなあと少し残念でした。
天体観測はあいにく曇っていてできなかったのですが、ソファーや吊り下げられた椅子に座って大空を見たかったなあと残念でした。またリベンジしたいです。
ラウンジも利用させていただきました。ゆっくりのんびりできました。
年に1回はお伊勢参りをするので、また宿泊したいと思っています。
ありがとうございました。
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
マッチー様
この度は美食の隠れ家プロヴァンスにご宿泊下さりありがとうございました。
また、素敵なご感想をお寄せいただき、心より感謝申し上げます。
お食事、ラウンジにご満足頂けたようで、大変嬉しく思います。ご指摘頂いた点につきましても検討し改善に努めて参ります。あいにくの天気で当日は天体観測がお休みの曜日でございましたが次回お越しいただくご予定の際は、志摩の透き通った夜空もぜひ楽しみにしてお越し下さいませ。マッチー様のまたのご宿泊を心よりお待ち申し上げております。
美食の隠れ家プロヴァンスカイン&スタッフ一同
返信日:2025/2/11
投稿日:2025/1/21
プロヴァンスが大好きでもう何年通っているか忘れてしまうくらい行かせていただいています。「予約が取れなくなるから教えたくないし口コミも書かないで!」と嫁が言いますが、何度行っても食事が美味しい!毎回工夫されて飽きない!スタッフの皆さんのアットホームな雰囲気が家に帰ったようで落ち着く!といったところが最高にいいんです。
今回は僕の誕生日で嫁がサプライズを頼んでいてくれました。プロヴァンスの皆さんいつもありがとうございます。帰りの車の中でもう「次はいつ行く?」と嫁が行っていました。いついけるかな?でも気持ちはよくわかる。その日まで、また頑張って働こう!!待っててくださいね!!
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
ひろちゃん様、
いつも弊館にご宿泊下さり誠にありがとうございます。すべてに高評価を下さり大変嬉しく存じます。お誕生日にご宿泊いただきましたこと大変光栄でございます。多くのお褒めのお言葉を頂き大変嬉しく思います。スタッフ一同、日々勉強して、楽しく幸せな場所を皆様にご提供できますようこれからも努力して参ります。ひろちゃん様のまたのお越しを心よりお待ちしております。
美食の隠れ家プロヴァンスカイン&スタッフ一同
返信日:2025/1/22
投稿日:2025/1/3
美味しすぎる料理に大満足です!今年は、鮮度に厳しい夫と息子達にリクエストされて、こちらのホテルを選びました、料理長お任せコース料理は期待を裏切らず、海鮮ももちろんのこと何とも言えないとろける牛肉と一口ステーキも、フレッシュな野菜も、伊勢エビ尽くしのしゃぶしゃぶや、お刺身その他諸々と最高な旅行になりました。
スタッフの方々の対応も、気遣いと明るい笑顔が快く安心して滞在できました。ありがとうございました。
お部屋も良かったのですが、3人で一部屋でしたのでベット3つでいっぱいいっぱいで、座る場所がないのが2点になりました、2人で泊まるならソファもあり、良いかと思います。伊勢志摩の旅くせになりそうです!次の日は、ホテルから5分の「賢島あご湾遊覧船」でエスパーニャクルーズ船で50分素晴らしい志摩の海を満喫しました。ホテルで割引券も頂けました!
勿論、その後は伊勢神宮内宮へ寄って東京へ帰宅しました。
是非是非一度は伊勢志摩ホテルプロバンスへ、皆さんにおススメです!
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
由未子ちゃん様
この度はプロヴァンスにご宿泊頂きまして誠にありがとうございました。また、貴重なお時間を割いて口コミをお寄せいただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。
お食事やスタッフの対応にお褒めのお言葉を頂き、大変嬉しく思います。頂きましたお言葉を糧に、皆様が楽しんでご滞在頂くことができるよう、これからもお客様にご満足いただけるように努めてまいります。またお会いできますことを心よりお待ちしております。
美食の隠れ家プロヴァンス カイン&スタッフ一同
返信日:2025/1/8
投稿日:2025/1/3
フロントの対応は、丁寧なのですが説明不足が多々あります。エステを利用したのですが大変丁寧に対応して頂きました。お風呂は、今回も露天がふたつしか利用出来ませんでした。ジャグジーバスがあればもっとリラックスしてゆっくりお風呂に入れるかなと思います。少し物足りません。お料理は美味しいですが朝の海鮮のスープは少し苦手で残してしまいました。
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
srasa様、
いつも弊館をご愛顧下さり誠にありがとうございます。また、貴重なお時間を割いて口コミをお寄せいただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。ご不便をお掛けし残念な思いをされました事誠に申し訳ございませんでした。ご指摘頂いた有難いご意見を真摯に受け止めお客様がより快適にお過ごし頂ける空間作りと楽しみにしていた食事やご不便のない滞在への期待に応えられるようスタッフ皆で改善を取り組んで参ります。只今、露天風呂は3つ共利用出来るようになりましたので、もしまた志摩へお越しになる機会がございましたのならより良く改善された弊館をご利用頂けます事を願い日々精進して参ります。
美食の隠れ家プロヴァンス カイン&スタッフ一同
返信日:2025/1/8
投稿日:2025/1/1
久しぶりの両親との旅行で利用させていただきました。
食事が売りとのことで今回の旅に選ばせてもらいました。
70代の両親でも食べられる量でした。
男性には少し量が少ないかもしれませんがお酒と一緒に楽しむにはちょうどいい量です。
お品書き見ながら次は何の料理かなと予想しながら待ち時間も楽しませてもらいました。
素材はもちろんですが、ソースやスープにいろんな工夫があって深い味わいでした。
朝食もパンにスープにフルーツなど食べ放題ではないですがお腹いっぱいになりました。
お風呂にサウナを増設いただけるのを楽しみに待っています。
年末に時間を忘れてゆっくりさせてもらいました。
ありがとうございました。
美食の隠れ家 プロヴァンスからの返信
ブタゴロウ様
この度は、プロヴァンスをご利用いただき誠にありがとうございました。また、貴重なお時間を割いて口コミをお寄せいただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。
お食事のお料理に高評価を頂け大変嬉しく存じます。
ご指摘頂いた有難いご意見を真摯に受け止めお客様がより快適にお過ごし頂ける空間作りと
楽しみにしていた食事やご不便のない滞在への期待に応えられるようスタッフ皆で改善を取り組んで参ります。近くにいらした際は是非お越しくださいませ。スタッフ一同心よりお待ちしております。
美食の隠れ家プロヴァンス カイン&スタッフ一同
返信日:2025/1/8