夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかのクチコミ・評価

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

このたびは佳松苑　別邸ふうかにご宿泊いただき、誠にありがとうございました。また、ご滞在の最後に奥様が大変恐ろしい思いをされ、ご不快な念を抱かせる結果となりましたことを、心より深くお詫び申し上げます。
朝の入浴時間内である9:35頃、女湯の脱衣場入口横にある清掃道具入れ倉庫に男性スタッフが立ち入るという事態は、いかなる理由であれ決して許されるものではございません。本来であれば、女性スタッフによる清掃・確認の不徹底や、入室前の声かけの義務化など、安全とプライバシーを守るための管理体制が厳格に維持されているべきところ、それが著しく欠如しておりました。
また、内線でご連絡をいただいた際、お名前や部屋番号の確認を怠り調べておくという曖昧な対応に終始したこと、さらにはチェックアウト時に何事もなかったかのように対応したフロントスタッフの誠意を欠く接客につきましては、弁解の余地もございません。不信感とご不満を深めさせてしまったことを重く受け止めております。
頂戴いたしましたご指摘を全社で共有し、再発防止策を徹底いたします。
大浴場の管理体制の見直しはもちろんのことフロント対応および連繋の再教育、お客様からのトラブル・クレーム対応時の聞き取り手順お部屋番号やお名前の確認、迅速な事実確認をマニュアル化し、スタッフ間での情報共有を徹底いたします。
お客様のお気持ちに寄り添った誠実な対応ができるよう、社員教育の再徹底　全スタッフへの教育・研修を根本から見直します。
せっかくの2連泊のご滞在でしたにもかかわらず、最悪の後味を残す結果となってしまい、誠に申し訳ございませんでした。二度とこのようなことが起きぬよう、全社を挙げて改善に取り組んでまいります。
貴重なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございました。
別邸ふうか支配人
　吉岡加代美

返信日：2026/9/11

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

モトさん様
この度は　ご投稿いただき、誠にありがとうございます。また、ご夫婦での大切なお時間のお手伝いができましたこと、スタッフ一同大変嬉しく拝読いたしました。
夏休みや海開きの賑やかな時期ではございましたが、館内で快適にお過ごしいただけたご様子で何よりでございます。
別邸ふうかの特別フロアにて、ゆったりと静かな時間をお過ごしいただけたとのこと、大変光栄に存じます。日頃の羽を伸ばし、お二人でリラックスしていただけておりましたら幸いでございます。
又、スタッフのおもてなしや、お食事担当へのお心温まるお褒めの言葉をいただき、深く感謝申し上げます。いただいたお声は担当スタッフにも共有させていただき、今後の大きな励みとさせていただきます。
ぜひまた利用したいというお言葉に加え、私どものグループ施設にもご興味をお持ちいただき、大変喜ばしく思っております。当館をはじめ、グループそれぞれの施設が地域の魅力を活かした個性を大切にしておりますので、ぜひ次のご旅行の機会にもお役立ていただけますと幸いです。
丹後は夏の海の賑わいはもちろん、秋の味覚や冬の味覚など、季節ごとに異なる豊かな魅力にあふれております。
またご夫婦でゆったりとした時間を過ごしたくなりましたら、いつでも佳松苑　別邸ふうかへお帰りくださいませ。
再びお二人とお会いできます日を、スタッフ一同、心より楽しみにお待ちしております。
ありがとうございました。
別邸ふうか
　支配人　吉岡加代美

返信日：2026/7/21

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

ヒロポン様
この度は　佳松苑　別邸ふうかをご利用いただき、誠にありがとうございます。また、ご宿泊に際しての温かいご感想をお寄せいただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。
当館は佳松苑グループのなかでも大人のための静寂なプライベート空間を大切にしておりますので、大人の宿としてお気に召していただけたことは、私どもにとりましても大変嬉しい励みとなります。
また、夕日ヶ浦が誇る美しい夕日を最高のタイミングでご覧いただけたとのこと、本当に何よりでございました。お食事のお時間を調整し、ベストな瞬間に夕日をご覧いただけるようご案内したスタッフの機転が、お客様の素敵な旅の思い出に繋がったのであれば、これ以上の喜びはございません。
夕日ヶ浦の海と空は、季節ごとに全く異なる美しい色彩を魅せてくれます。またぜひ、静かな大人の贅沢時間を過ごしに、別邸ふうかへお帰りくださいませ。お客様のまたのお越しを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。
別邸ふうか支配人
　吉岡加代美

返信日：2026/7/12

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

たくぅみ様
いつも佳松苑　別邸ふうかをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。また、今回のご滞在に際しまして、大変温かく嬉しいお言葉をお寄せいただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。
ご家族皆様の今の瞬間に寄り添うことができたことは、宿冥利に尽きる喜びでございます。
さらに、ご両親様の結婚記念月とお客様のお誕生月という、特別な節目のお祝いに少しでも彩りを添えることができたのであれば、これほど嬉しいことはございません。お食事中の何気ない会話から生まれたサプライズではございましたが、デザートプレートのデコレーションに感動していただけたとのこと、私どもの方も胸が熱くなる思いです。
目と味で楽しめたとお褒めいただいたお料理をはじめ、今回も素晴らしい時間をお過ごしいただけたことが、私どもにとって一番の原動力となります。
これからも、お帰りいただく度に新鮮な感動と、我が家のような安心感をお届けできるよう、一層のおもてなしに努めてまいります。
またのお帰りを、スタッフ一同、心より楽しみにお待ち申し上げております。
ありがとうございました。
佳松苑 別邸ふうか
　支配人　吉岡加代美

返信日：2026/7/2

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

ニシ様
この度は　ご宿泊ならびに、心温まる素敵な口コミをご投稿いただき誠にありがとうございました。
大好きなふうかと言っていただけて、スタッフ一同感激で胸がいっぱいです。
8階のエレベーターの扉が開いた瞬間に広がるあの景色は、私どもにとっても自慢のロケーションでございます。8階ラウンジのあの高揚感と開放感を、お客様と共有できたことが何より嬉しく思います。
客室のお風呂も心ゆくまでご堪能いただけたようで、日頃の疲れを癒やすひとときとなりましたなら幸いでございます。
これからも、いつお越しいただいてもやっぱり最高と感じていただける場所であり続けられるよう、おもてなしに磨きをかけてまいります。
また大好きな別邸ふうかへお帰りいただける日を、スタッフ一同、心より楽しみにお待ち申し上げております。
ありがとうございました。
佳松苑 別邸ふうか
　支配人　吉岡加代美

返信日：2026/7/2

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

ちなつ様
この度は　夕日ヶ浦温泉 　佳松苑　別邸ふうかをお選びいただき誠にありがとうございました。
急遽のご旅行とのことでしたが、お部屋での時間を心地よくお過ごしいただけたご様子で大変嬉しく思っております。また、スタッフの対応につきましても　お褒めの言葉をいただき、私どもにとっても何よりの励みとなります。
しかしながら、階段に虫がいたとのことで、せっかくのご滞在中に驚かせてしまい大変失礼いたしました。当館は自然豊かな海と山に囲まれた場所に位置しているため、どうしても季節によっては小さな虫が館内に迷い込んでしまうことがございます。お客様の温かいお心遣いで仕方のないことと笑って受け止めてくださり大変恐縮でございますが、やはりお客様に快適にお過ごしいただくことが私どもの役目でございます。
ご指摘いただきました通り、今後はこれまで以上に館内の巡回と清掃、および細やかな害虫対策を徹底し、より快適な空間づくりに努めてまいります。大切な気づきをいただき、深く感謝申し上げます。
もう一度泊まりたいです　というこれ以上ない温かいお言葉を励みに、次回お越しの際には、さらに安心で完璧な癒やしのひとときをお届けできるよう、スタッフ一同おもてなしに磨きをかけてまいります。
季節ごとに表情を変える夕日ヶ浦の美しい景色と美味しい旬の味覚をご用意して、お客様のまたのお帰りを心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。
別邸ふうか
　支配人　吉岡加代美

返信日：2026/6/8

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

ゆきちゃん様
この度も、佳松苑　別邸ふうかへのご宿泊をいただき誠にありがとうございます。
まずは、前回の滞在におきましてご不快な思いをさせてしまいましたこと、心より深くお詫び申し上げます。今回のご滞在で　接客がとても丁寧だったとのお言葉をいただき、深く安堵するとともに、大変胸が熱くなる思いでございます。お客様の温かいお心に、私どもが救われました。
また、お食事への大満足とのお言葉に加え、８階展望ラウンジ「碧」でのひととき、そして当館自慢の夕陽の絶景まで、お楽しみいただけたご様子を大変嬉しく拝読いたしました。ご不安を抱えながらも、当館を信じて再び足をお運びくださったお客様に、このようなお言葉をいただけたことは、私どもにとって何よりの誇りでございます。
ぜひまた利用したいという格別なお言葉を励みに、これからもお客様の期待を決して裏切ることのないよう、より一層のおもてなしの向上に努めてまいります。
夕日ヶ浦はこれから夏を迎え、青い海と夕陽がさらに美しく輝く季節となります。ぜひまた、心地よいお時間を過ごしに　別邸ふうかへお帰りくださいませ。お客様のまたのお越しを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。
別邸ふうか
　支配人　吉岡加代美

返信日：2026/6/8

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

しーさん様
この度は佳松苑　別邸ふうかにご宿泊いただき、誠にありがとうございました。また、滞在中のスタッフの振る舞いやお料理に至るまで、大変細やかに、そして温かいお言葉でご評価をいただき、深く感激しております。
アイデアで飽きさせない滞在、サプライズ好きの集まりとの最高のフレーズをいただき、私どもが目指すお客様に笑顔になっていただきたいという想いが届いたのだと、スタッフ一同、大変励みになっております。地域の魅力をどのようにお伝えすれば喜んでいただけるか、日々皆でアイデアを出し合っておりますので、おもてなしの距離感やトークをお褒めいただけたことは、何よりの自信となりました。
また、料理長の工夫と驚きを込めたお料理、愉しんでお召し上がりいただきたいという思いにも、素晴らしいとの評価をありがとうございます。料理長も大変喜んでおります。
チェックアウトの際の見送りまで心に留めていただき、大変嬉しく存じます。バックミラー越しにお客様の笑顔が見える瞬間は、私どもにとっても一番のエネルギーの源でございます。
夕日をスタッフにリクエストして、という、これからお越しになるお客様への素敵なアドバイスもありがとうございます。夕日ヶ浦の美しい夕日は、私どもの自慢の宝物でございます。次回お越しいただいた際にも、最高の夕日と、さらに進化したサプライズをご用意してお待ちしております。
またのお帰りを、スタッフ一同、両手を大きく振って心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。
別邸ふうか支配人
　吉岡加代美

返信日：2026/5/23

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

カルキン様
いつも佳松苑　別邸ふうかをご利用いただき、誠にありがとうございます。毎年のお越しを心より嬉しく、大変光栄に存じております。
ふうか自慢のお料理につきまして、美味しくとお褒めいただき安堵いたしました反面、ボリュームに関しまして貴重なご意見をありがとうございます。お客様に心ゆくまで地元の味覚を堪能していただきたいという思いからボリュームを持たせておりますが、量よりも質を重視し、適量でより洗練された一皿をお求めになるお客様のお気持ちも大変よく理解できます。料理長ともしっかりと共有し、今後の献立作りの参考とさせていただきます。
また、お部屋着の作務衣のズボンに関しまして、毎回はき脱ぎにご苦労をかけ、ご不便な思いをさせてしまっていたとのこと、誠に申し訳ございませんでした。
足元を紐で結ぶタイプは、体型に合わせられる反面、着脱の手間がございます。ご提案いただいたS・M・Lのサイズ、ウエストのゴム仕様、動きやすい7分丈は、どれもお客様の快適性を向上させる素晴らしいアイデアだと感じております。すぐに全館での切り替えは難しい部分もございますが、次回の備品更新や仕様変更の際の重要な課題として、社内で真摯に検討させていただきます。
お客様に、よりストレスなく、さらに上質なリラックスタイムをお過ごしいただけるよう、これからも一つひとつのサービスを見直してまいります。
来年もまた、笑顔でお迎えできる日を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。
別邸ふうか支配人
　吉岡加代美

返信日：2026/5/23

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

ねこ様
この度は、佳松苑　別邸ふうかへご宿泊いただき、誠にありがとうございました。
また、全ての項目において最高評価の五ツ星を賜りましたこと、身に余る光栄でございます。
当日はあいにくの空模様と突風で、自慢の夕日をご覧いただけなかったとのこと、私共も大変残念に存じます。しかしながら、間違いなく夕日が美しい宿と感じていただけたことは、何よりの救いでございます。最上階展望ラウンジ碧からのパノラマは、季節や天候によって刻一刻と表情を変えますので、ぜひ次回の楽しみにしていただければ幸いです。
また、お食事の際のご要望につきましても、ご満足いただけたようで安堵いたしました。お客様に一番美味しい状態で、そして一番心地よい流れでお召し上がりいただくことが私共の願いです。スタッフの接客に対しまして人間味あふれるという温かいお言葉をいただき、担当した者をはじめ、スタッフ一同大変励みになっております。
又、とても充実したとのお言葉を糧に、これからもお客様一人ひとりに寄り添った、柔軟で温かみのあるおもてなしを追求してまいります。
また季節を変えて、美しい夕日と旬の味覚を楽しみにお帰りいただけます日を、心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。
別邸ふうか
　支配人　吉岡加代美

返信日：2026/5/12

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

あーり様
この度は、ご宿泊ならびに温かいクチコミをお寄せいただき、誠にありがとうございました。
ご出産という大切な節目を控えた時期に、ご両親様、そして旦那様との貴重な家族旅行の場として別邸ふうかをお選びいただけたこと、大変光栄に存じます。
お料理やお風呂、お部屋だけでなく、私どもの接客についてもお褒めの言葉をいただき、スタッフ一同、何よりの励みとなります。皆様で穏やかで素敵なひとときをお過ごしいただけた様子が目に浮かび、私共も幸せな気持ちでいっぱいでございます。
これからお忙しい日々が続くかと存じますが、どうぞお体に気をつけてお過ごしください。
いつかまた、新しいご家族と一緒に笑顔でお会いできる日を、心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。
別邸ふうか
　支配人　吉岡加代美

返信日：2026/4/28

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

ち-ちゃん様
いつも佳松苑 別邸ふうかをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
今シーズンを締めくくる大切なカニ旅に、当館をお選びいただけましたこと、大変光栄に存じます。
3度目のご来館とのこと、まさに安定の宿とおっしゃっていただけたことが、私共にとって何よりの励みとなります。リニューアル後のオールインクルーシブサービスも存分にご活用いただけたようで、ラウンジや厳選したお酒と共に、別邸ふうかでの時間を心ゆくまで堪能された様子が目に浮かびます。
また、お部屋の清潔感や担当スタッフへの温かいお言葉をいただき、重ねて御礼申し上げます。お客様からいただく大満足という一言が、現場で働くスタッフ一人ひとりにとって大きな原動力となっております。
夕日ヶ浦はこれから新緑が美しく、夏には青い海、秋には豊かな山海の幸と、四季折々の表情を見せてくれます。
ぜひまた季節を変えて、心身を解き放つひとときを過ごしにお帰りくださいませ。
次回のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。
別邸ふうか
　支配人　吉岡加代美

返信日：2026/4/19

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

信ちゃん様
この度は、お母様の米寿という大切な節目のお祝いに佳松苑　別邸ふうかをお選びいただき、誠にありがとうございました。
数ある宿の中から、悩み抜いて当館に決めてくださったとのこと、そのご期待にお応えできたことが何より嬉しく、胸が熱くなる思いでございます。
お身体の状態に合わせてご用意した手すりや介護用椅子が、お二人のお役に立てたようで安心いたしました。少しでもご不自由なく、お部屋での湯浴みをお楽しみいただけたのであれば幸いです。また、お料理の演出や茶碗蒸しのお味、そしてスタッフの対応につきましても温かいお言葉をいただき、心より感謝申し上げます。
一方で、お食事処での香水の件では、せっかくのお料理を前に大変不快な思いをさせてしまい、誠に申し訳ございませんでした。お食事の場におけるマナーに関しましては、私共も配慮が必要な課題であると重く受け止めております。
また、8階スタッフの対応につきましても、事務的で温かみに欠ける印象を与えてしまいましたこと、深くお詫び申し上げます。お迎えからお見送りまで、すべての瞬間が心地よい旅の思い出となるよう、改めて接遇のあり方を見直してまいる所存です。
お母様、そしてお客様のお足元が、一日も早く健やかな状態へと向かわれることをスタッフ一同願っております。
また季節を変えて、新緑や紅葉の美しい時期に、お二人でゆったりとお帰りいただける日を楽しみにお待ちしております。
ありがとうございました。
別邸ふうか
　支配人　吉岡加代美

返信日：2026/4/19

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

じゅんまま様
この度は、大切なお誕生日のお祝いに　佳松苑　別邸ふうかをお選びいただき、誠にありがとうございました。
お品書きをご覧になった際の驚き、そして食べきれない！という嬉しい悲鳴が目に浮かぶようでございます。カニ料理を最後まで完食していただけたとのこと、スタッフ一同心より安堵いたしました。一口ずつでも、その瞬間の美味しさを楽しんでいただけたのであれば、これ以上の喜びはございません。
一方で、お料理のボリュームに関しまして貴重なご意見をいただき、感謝申し上げます。
お客様のように美味しいものを少しずつ、最後まで心地よく楽しみたいというご要望にお応えできるよう、少量美味プランなどもご用意しております。
次回またお越しの際には、ぜひお腹の具合や好みに合わせて、より最適なプランをご提案させていただけますと幸いです。
またのお帰りを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。
別邸ふうか
　支配人　吉岡加代美

返信日：2026/4/19

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

skyteam2007様
この度は、ご友人様との大切なご旅行に佳松苑　別邸ふうかをお選びいただき、誠にありがとうございました。また、お忙しい中温かいご感想をお寄せいただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。
当日は送迎バスにてスムーズにご案内でき、私共も安堵いたしました。夕食までのひととき、8階展望ラウンジ「碧」から夕日を眺めながらゆったりとお過ごしいただけたとのこと、別邸ふうかならではの景色をご堪能いただけたようで何よりでございます。
お食事についても圧巻とのお言葉をいただき、料理長はじめスタッフ一同大変喜んでおります。冬の味覚であるカニ料理を心ゆくまでお楽しみいただけたことは、私共にとっても一番の励みになります。
一方で、お風呂の造りや、セルフバーの動線につきまして、貴重なご意見をありがとうございます。特にお飲み物を取りに行く際のお手間については、お客様の目線に立った快適な空間づくりの課題として、今後のサービス改善の検討材料とさせていただきます。
これからも、清潔感のある空間と、旬の味覚を活かしたおもてなしを大切に、より良い宿づくりに励んでまいります。また季節を変えて、ぜひお二人で遊びにいらしてください。
スタッフ一同、またのお越しを心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。
佳松苑支配人
　吉岡加代美

返信日：2026/3/24

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

かっちゃき様
　この度は、年に一度の大切なご家族旅行の宿に佳松苑　別邸 ふうかをお選びいただき、誠にありがとうございました。
90歳代のご家族様を含む3世代揃っての蟹旅行、皆様の素敵な思い出作りのひとときを当館でお過ごしいただけましたこと、大変光栄に存じます。
冬の味覚の王様、蟹を囲んでのお食事はいかがでしたでしょうか。皆様で賑やかに食卓を囲む時間は、何物にも代えがたい宝物ですね。満喫できたとのお言葉をいただき、調理スタッフも安堵と喜びを感じております。
温泉のお風呂ではいつでも入れるという温泉の醍醐味を存分に味わっていただけたようで、何よりでございます。良質な湯に浸かり、日頃の疲れを癒していただけたのであれば幸いです。
これからも別邸 ふうかが、皆様にとって毎年帰りたくなる場所であり続けられるよう、おもてなしの心に磨きをかけてまいります。
また来年、蟹の季節に元気な皆様とお会いできることを、スタッフ一同心より楽しみにお待ち申し上げております。
ありがとうございました。
別邸ふうか支配人
　吉岡加代美

返信日：2026/3/8

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

まーみー様
　この度は　佳松苑　別邸 ふうかへお越しいただき、誠にありがとうございました。
8階展望ラウンジ碧からの眺望をお楽しみいただけた一方で、お食事や設備、サービス面において多大なるご不便とご期待に沿えない点がありましたこと、心より深くお詫び申し上げます。
足にお痛みがある中、お飲み物をお客様ご自身で取りに行っていただくお手間をおかけし、誠に配慮が足りませんでした。本来であれば、お客様の状況に合わせ、スタッフが積極的にお手伝いすべき場面でございました。
個室の段差による履き替えのお手間、および上部が開いた仕切りによる周囲の会話音で、せっかくのご夕食が落ち着かないものとなってしまい、大変申し訳ございませんでした。ハード面の改修はすぐには困難ではございますが、まずはご案内するお席の配慮や、消音対策の検討など、少しでも快適にお過ごしいただける工夫を模索いたします。
滞在時間に関するご要望もありがとうございます。清掃・受入体制との兼ね合いもございますが、よりゆったりとお過ごしいただけるプラン作りなどの参考にさせていただきます。
勝手なお願いではございますが、いつかまた機会をいただけるのであれば、その際は変わったねと言っていただけるよう精進してお待ちしております。
ありがとうございました。
別邸 ふうか　支配人
　吉岡加代美

返信日：2026/3/8

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

ミーミー様
今年も佳松苑別邸ふうかへお帰りいただきましたこと、心より厚く御礼申し上げます。
2回目という大切な節目に当館をお選びいただけたことは、私共スタッフにとって何よりの喜びでございます。
今年も蟹づくしのお料理をご堪能いただけたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。当館自慢の蟹料理が、冬の恒例の楽しみとなっておりましたら幸いです。
また、お部屋の広さや、日本海を望む客室温泉風呂についても満足とのお言葉をいただき、安堵いたしました。波音を聞きながら浸かる温泉で、日頃の喧騒を忘れ、心ゆくまでお寛ぎいただけたのであれば、これ以上の幸せはございません。
また来年も別邸ふうかへ行こうと思っていただけるよう、これからも変わらぬおもてなしと、さらに磨きをかけたお料理でお迎えできるよう精進してまいります。
またのお帰りを、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。
別邸ふうか支配人
　吉岡加代美

返信日：2026/2/23

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

やす様
この度は、佳松苑　別邸ふうかをお選びいただき、誠にありがとうございました。また、ご多忙の折に温かいご感想をお寄せいただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。
当宿のコンセプトである落ち着いた大人の隠れ家としての雰囲気を感じていただけたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。特に、お料理につきまして朝夕ともに楽しみだったとのお言葉は、料理人にとって何よりの喜びでございます。地元丹後、但馬の旬の食材を活かした創作会席料理が、ご夫婦の旅の素敵な彩りとなったのであれば幸いです。
これからも　お客様のご期待にお応えできるよう、静かで上質な時間をご提供できるよう努めてまいります。
季節が変わりますと、また違った旬の味覚をご用意してお待ちしております。ぜひ、またお二人で日常を忘れ、羽を伸ばしにいらしてください。
またのお帰りを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
別邸ふうか 支配人
　吉岡加代美

返信日：2026/1/31

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

しんいち様
この度は、佳松苑　別邸ふうかにご宿泊いただき、誠にありがとうございました。 リニューアルした館内や、8階展望ラウンジ「碧」からの景色をご堪能いただけたご様子で、私共も大変嬉しく拝読いたしました。お部屋やお風呂でもお寛ぎいただけたとのこと、何よりでございます。
お料理につきましても料理長の創作会席ですが美味しいとのお言葉をいただきたいへん光栄でございます。ボリュームが多く、残されたことを心残りに思ってくださるお客様の優しさに、調理スタッフも感激しております。いただいたお声は、今後の献立づくりの貴重な参考とさせていただきます。
また、ご滞在中の細かな点につきましても、貴重なご指摘をありがとうございます。 男性用の浴衣の選択、および非常用懐中電灯の電池切れにつきまして、ご不便をおかけし申し訳ございませんでした。
懐中電灯は、お客様の安全を守る大切な備品でございます。即座に全客室の点検を実施し、同様のことがないよう確認を徹底いたしました。また、浴衣についても今後のサービス向上のための検討課題とさせていただきます。
また是非泊まりたいというお言葉は、私共にとって最高の励みです。 次回お越しいただいた際には、さらに完璧な状態でお迎えできるよう、スタッフ一同努めてまいります。
季節を変えてのまたのお帰りを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。
佳松苑支配人
　吉岡加代美

返信日：2026/1/24

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

ジュン様
この度は、記念日という大切な節目に佳松苑別邸 ふうかをご利用いただき、誠にありがとうございました。 冬の味覚・松葉ガニや、当館自慢の朝食のお米をお気に召していただけたとのこと、大変嬉しく存じます。また、ささやかな記念品がお客様の思い出となりましたなら幸いでございます。
しかしながら、ご滞在後半において多大なるご不快な思いをさせてしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。
お酒の提供スタイルと質について フリードリンクという形式が、かえってお食事の質に見合う満足感に繋がらなかったこと、またセルフサービスの手間が特別なひとときを損ねてしまったこと、深く反省しております。 お酒を嗜まれるお客様にもご満足いただけるよう、有料で銘柄の導入や、提供方法の改善について、即座に検討を進めてまいります。
チェックアウト前の清掃・スタッフの振る舞いについて お帰りになるその瞬間まで、非日常の静寂をご提供するのが私どもの務めです。 まだご滞在中であるにもかかわらず、廊下に清掃用具を置く、またスタッフの私語により雰囲気を壊してしまったことは、プロとしてあるまじき失態でございます。 当該スタッフおよび清掃部門に対し、厳重に注意と再教育を行いました。海外スタッフを含め、改めて「おもてなしの心」と「品格」を共有し、徹底したマナー向上に努めてまいります。
せっかくのお料理やロケーション、記念日の喜びが、私どもの配慮不足で曇ってしまいましたこと、改めてお詫び申し上げます。 お客様からいただいた改善すればもっと満足できるという力強いお言葉を糧に、次回お越しいただける際には、最初から最後まで非の打ち所のない大人の隠れ家としてお迎えできるよう、全スタッフ一丸となって精進いたします。
貴重なご指摘をいただき、誠にありがとうございました。 またのお帰りを、心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。
別邸 ふうか 支配人
　吉岡加代美

返信日：2026/1/9

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

じゅりっぺ様
この度は、数ある宿の中から佳松苑　別邸 ふうかをご利用いただき、誠にありがとうございました。また、系列宿に続き当館をお選びいただけましたこと、重ねて御礼申し上げます。
お客様がゆったりとお過ごしいただけた様子や、具体的なご感想をいただけたことは、私共スタッフにとって何よりの励みとなります。頂戴した温かいお言葉と、貴重なご意見大変ありがとうございました。
館内の清潔感やドリンク・お菓子などのサービス、そして大人専用宿ならではの静寂をお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく思います。
又、当館自慢の景色が、お客様の旅の彩りとなったのであれば幸いです。
ご期待をお寄せいただいたからこそ感じられた残念な点についても、率直にお聞かせいただき感謝いたします。
お風呂の広さについては構造上の都合とはいえ、ご不便をおかけしてしまい心苦しく存じます。限られたスペースの中で、より快適に感じていただける工夫がないか、今後の課題として検討してまいります。
朝食の内容についてヘルシーすぎたというお声は、料理長とも共有いたしました。朝の活力となるよう、味付けやボリュームのバランスを再考し、満足度の高いお食事を目指して改善に努めます。
14時インや11時アウトへの変更は、お客様にさらに贅沢な時間を過ごしていただくための大切な視点だと感じております。運営上のスケジュールも踏まえ、前向きに検討させていただきます。
次回お越しいただいた際には「さらに良くなった」と感じていただけるよう、おもてなしの向上に努めてまいります。
また季節を変えて、丹後の静かな時間をお楽しみになりたくなりましたら、ぜひ　佳松苑別邸 ふうかへお帰りくださいませ。スタッフ一同、またのご来館を心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。
別邸 ふうか 支配人
　吉岡加代美

返信日：2026/1/9

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

はるちゃん様
この度は、佳松苑別邸ふうかへご宿泊いただき、誠にありがとうございました。
夕食、朝食共に量、味とも大変満足でしたとのお言葉を頂戴し、板場・サービススタッフ一同、この上ない喜びを感じております。また、プライベートな空間でゆっくりとお寛ぎいただけるよう設えましたお部屋のお風呂もいい感じとのお褒めの言葉をいただき、大変嬉しく存じます。
しかしながら、「アルコールが部屋でゆっくり飲めたら最高でした」とのご意見、真摯に受け止めさせていただきます。お客様により充実した滞在をご提供できるよう、客室内でのアルコールサービスについて、オペレーションを含めて検討を進めてまいります。貴重なご意見をいただき、重ねて御礼申し上げます。
またお目にかかれます日を、スタッフ一同心より楽しみにお待ち申し上げております。
ありがとうございました。
別邸ふうか 支配人

返信日：2025/12/4

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

P様
この度も、ご来館、さらに2泊での連泊をご利用いただき、誠にありがとうございました。
連泊されるお客様にご満足いただけるよう、1泊目と2泊目で異なるご夕食プランをお選びいただいた上で、お料理が重複しないように配慮させていただきました点について、「お計らい」としてお喜びいただけたこと、大変嬉しく思います。
「苦しいほどお腹いっぱいだが、美味しくてやめられない」というお言葉は、調理スタッフにとって最高の賛辞です。心より感謝申し上げます。
また、2日目のご朝食を「佳松苑」のバイキングに変更し、お客様のご体調に合わせて軽めにお召し上がりいただけたこと、そしてバイキングも美味しかったとのお言葉をいただき、安堵いたしました。当館の系列施設のサービスもお楽しみいただけたようで光栄です。
次回のご来館の際には、さらに快適にお食事をお楽しみいただけるよう努めてまいります。
またのお越しをスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。
別邸ふうか支配人　吉岡加代美

返信日：2025/12/4

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

P様
この度は数あるお宿の中から、当館を再度お選びいただきましたこと、心より感謝申し上げます。
また、「夕食は丁寧で美味しい」とのお言葉をいただき、大変光栄に存じます。調理スタッフの励みになります。
お食事の量に関しまして、貴重なご意見をありがとうございます。美味しくお召し上がりいただきたいにも関わらず、量が多いために心苦しい思いをさせてしまったことをお詫び申し上げます。
現在、量を抑えつつも、当館の味と質は存分にお楽しみいただけるようなプランも、ございますが、ご案内不足で申し訳ございませんでした。お客様からのご要望は、今後の商品開発において重要な参考とさせていただきます。
自然豊かな夕日ヶ浦へのまたのお越しをスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。
別邸ふうか支配人　吉岡加代美

返信日：2025/12/4

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

まつ様
この度は　佳松苑別邸ふうかをお選び頂きまして誠にありがとうございました。
ホテル全体の清潔感につきまして、お褒めの言葉をいただき大変嬉しく思います。
しかしながら、お楽しみにしていただいておりましたタグ付きカニを使用したご夕食に関しまして、お客様のご期待に沿えるものではなく、誠に申し訳ございませんでした。
「タグ付きカニを売りにしているのに、ほとんど冷凍物のように思えた」というご指摘は、私どもにとって大変重く受け止めております。今回のタグ付き蟹ですが水揚げされた新鮮な松葉蟹を事前に茹で鮮度や食感、風味を保つ次世代の冷凍技術「プロトン凍結」で冷凍したものではございます。
当館が掲げる「タグ付きカニ」の品質や提供方法について、改めて調理部門と連携し、徹底的な見直しと改善をできる限り行います。
お客様には不快な思いをさせてしまいましたこと、重ねてお詫び申し上げます。
この度のご意見を真摯に受け止め、次回お越しいただいた際には、心からご満足いただけるお料理、特に別邸ふうかの誇るタグ付きカニを、最高の状態でお召し上がりいただけるよう、スタッフ一同、邁進してまいります。
またのご来館を心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。
別邸ふうか支配人　吉岡加代美

返信日：2025/12/4

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

JUN様
この度は、佳松苑別邸ふうかにご宿泊いただき、誠にありがとうございました。また、今年２回目のご利用とのこと、重ねて御礼申し上げます。
日々の生活から別世界へというお客様の感想を拝読し、私どもが目指すおもてなしが実現できたことを大変嬉しく思っております。
接客ではお客様から「素晴らしい」とのお言葉をいただき、スタッフ一同、感激しております。心温まるおもてなしを評価いただき、ありがとうございます。
お客様のこのお言葉を励みに、次回お越しいただく際も、さらに快適で心に残る「別世界」の滞在をご提供できるよう、サービスの向上に努めてまいります。
またのお越しを心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。
別邸ふうか 支配人　吉岡加代美

返信日：2025/12/2

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

にゃんこ様
この度は、佳松苑別邸ふうかにご宿泊いただき、誠にありがとうございます。また、以前より当館をご利用いただいておりますこと、重ねて御礼申し上げます。
長きにわたり当館をご愛顧いただいている中で、この度、お料理の質に関し、お客様の以前の感動やご期待に沿うことができず、大変申し訳ございませんでした。心よりお詫び申し上げます。
ご指摘を真摯に受け止め、調理部と連携し、調理方法やご提供方法について、お客様に「感動した」と再び言っていただけるよう、早急に見直しと改善に努めてまいります。
客室の温泉風呂、気持ちよくご利用いただけたとのこと、大変嬉しく思います。
しかし大浴場は温度がお客様にとって少し緩かったとのこと、ご不便をおかけいたしました。今後の温度管理の参考にさせていただきます。
又オールインクルーシブではアルコールをあまり召し上がらないお客様にもご満足いただけるよう、ドリンクメニューの充実についてご意見を賜りました。
特に、蟹料理との相性も考慮し、コーラなどの炭酸飲料や、より幅広いソフトドリンクをオールインクルーシブのメニューに加えることができるか、早急に検討させていただきます。貴重なご意見ありがとうございます。
次回お越しいただく際には、以前のような「凄く感動した」とのお気持ちを取り戻していただけるよう、従業員一同、精一杯努めてまいります。
この度は貴重なご意見をいただき、誠にありがとうございました。
別邸ふうか 支配人　吉岡加代美

返信日：2025/12/2

夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかからの返信

じっちゃま様
この度も佳松苑別邸ふうかへお越しいただき、誠にありがとうございました。
「いつ行ってもいい宿」とのお言葉を頂戴し、長きにわたりご愛顧いただいておりますことに、心より感謝申し上げます。
今回は大切な記念日の旅にご利用いただけたこと、そして、私どもの心温まる対応が、お客様の思い出作りのお手伝いとなりましたこと、大変光栄に存じます。
特に、ディナー時のスタッフの対応につきまして、温かいお言葉をいただき、重ねて御礼申し上げます。担当のスタッフにも必ずこの感謝の気持ちを伝えさせていただきます。お客様の旅の締めくくりが良き思い出となったこと、私どもも大変嬉しく思います。
皆様方のご健康とご活躍を心よりお祈り申し上げますとともに、またお目にかかれる日を、スタッフ一同、楽しみにお待ちしております。
またのご来館を心よりお待ち申し上げております。
この度は誠にありがとうございました。
(株)アウルコーポレーション
　佳松苑支配人　吉岡加代美

返信日：2025/11/20