ひらりさんの埼玉県の旅行記

三峯神社

秩父市

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早朝の三峯神社には普段にも増して神聖な雰囲気が満ちており、神秘的な体験ができました。日曜日とはいえさすがに駐車場も空いており、ゆったりのんびりマイペースでの参拝に大満足です。

山麓亭三峰お犬茶屋

秩父市

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三峯神社の早朝参拝を終えてこちらの店前に戻ってきたのは朝8時。営業を始めたばかりのお店ででんがくを頂きました。そばなどの食事は9時30分からの提供とあって、この時間には私たち同様「いもでんがく」を注文するお客さまが多く見られました。他にヤマメの塩焼きや焼きだんごもよく出ていたかな。本殿へ続く道中、美味なる誘惑に抗えないのは、やはりみなさん同じようですね。 ■『いもでんがく』-300円-（×2） 串に刺されたいもは一見じゃがいもに見えますが、店頭の案内によると「奥地の砂利畑でごく少数採れる貴重な奥秩父特産の中津川いもを使っている」とのこと。早速パクついてみると、塗られた味噌の香ばしさがいもの風味とよく合っています。いもが持つ自然な美味しさを変えることなく、味わいに広がりを待たせ、食べ応えもそれなりにあるので、美味しい小腹おさえとして一時的な空腹の解消にうってつけでした。

中津峡

秩父市

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ドライブする車窓から眺める美しい紅葉。色づきのコントラストは少し弱めでしたが、たいへん満足できました。

いのしか亭

秩父市

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三峯神社から中津峡へのドライブ周遊で見事な紅葉を堪能し、早めの昼食に訪れたのがこちらです。イノシシや鹿肉を頂けると評判のお店は10時30分の営業開始。この日の一番乗りとして以下の料理をお願いしました。女将さんの話によれば「ここ最近、イノシシ肉がなかなか手に入らない」そうです。自分たちの幸運に感謝しながらお店を後にしたのは言うまでもありません。料亭のように落ち着いた設えのこちらで、是非またこの料理を頂いてみたいですね。 ■『鍋セット』-1,870円-（×2） 1日10食（平日は5食）限定、且つ秋冬期にのみ頂ける貴重なメニューです。 鮮やかなイノシシ肉を新鮮な野菜や豆腐が入った小鍋で煮込み、すき焼きのように溶いた生卵へ浸して食べてくださいとのこと。頂いてみるとその肉に獣臭さは皆無。豚肉に劣らない濃厚に思えた旨み、深い特有の滋味や甘みをまとっています。鍋の中で付いた出汁による相乗的な味わいのみで十分美味しいため、生卵は美味しさの底上げのような役割と言えるでしょうか。食感に嫌な硬さも無く、最後までたいへん美味しく頂けました。

本格手打そば　本家　原

秩父市

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連休中の12時という最も混み合う時間の訪問故、名簿への記入から店内への案内まで約1時間の待ち時間を要しました。人気が高いお店と聞いていましたがまさかこれほどまでとは。可能であれば次回は平日に伺って、のんびりとこのそばを頂きたいですね。 ■『ざるそば』-800円-（×2） そばの実の殻も挽き込んで打っているようで、白みがかった中に所々黒い点が見られるそば。口中に伝わるそばの香りはさほど強くありません。そして、艶やかさにはやや欠けるものの出汁つゆを付けることで喉越しが良くなる印象です。太さは一般的なフォルムですが噛みごたえがあり、麺量の多さも相まって満腹感がしっかりと得られますね。 つゆは魚介出汁の風味が特徴であっさりした味わい。キリッとした後味が前述したそばとよく合っています。別添のネギや大根おろし、ワサビといった薬味による味わいの変化もそれぞれ好ましいものでした。総じて美味しいざるそばだと思います。

秩父高原

東秩父村（秩父郡）

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秩父高原牧場へ立ち寄りました。周囲を山々に囲まれたアクセスしづらい立地故、混雑はしていないだろうと踏んでの訪問でしたが、その予想は見事に裏切られました。駐車場は車で埋まり、こちら「ミルクハウス」のソフトクリームも大人気。押しも押されぬ人気スポットだったのですね。いやはやお見それいたしました。 ■『濃厚ミルクソフトクリーム』-350円-（×2） 生クリームを連想させるように濃厚な味わいのソフトクリームです。生乳を使用しているためかその甘さはスッキリとしており、ワッフルコーンの香ばしい甘さとの対比が全体の美味しさを際立たせていますね。牧場からイメージするミルク感を上手に反映したソフトクリームだと思います。