全国に誇る「長崎和牛」のロース焼きが付いたプランになります。
■長崎和牛とは?
複雑な海岸線を持つ半島や離島からなる長崎県で、長崎和牛生産者登録制度に登録した生産者が肥育を目的として生産した和牛の総称。夏は比較的涼しく、冬は比較的暖かい、恵まれた自然環境の中で、1頭1頭が丹精と愛情を込めて育てられています。
■夕食■
有明海から揚がる新鮮な魚介類や、雲仙・島原で収穫される旬の野菜を豪快に使いかつ繊細に仕上げた懐石料理。
加工品は一切使用せず自然が育んだ滋味豊かな食材のみでこしらえる調理長こだわりの料理を、東園が選び抜いた有田焼の器でご賞味いただきます。
【お食事場所】和室:レストラン(on the lake)または個室食事処
和洋室・露天風呂付客室・半露天風呂付客室・特別室・貴賓室:お部屋または個室食事処またはレストラン(on the lake)
※当館にお任せ下さい。
【お食事内容】
長崎和牛ロース焼きが付いた四季の変化に富んだ懐石料理です。
※季節の食材を使用しておりますので、その日によって献立が異なります※
■朝食■
雲仙地元食材を活かした朝食
おしどりの池を望むレストラン会場
「on the lake」でのご用意となります。
■温泉■
雲仙温泉のお湯を源泉かけ流しでお楽しみいただけます。
大浴場、おしどりの池と雲仙連山の絶景を望む露天風呂、檜風呂、サウナなどご湯っくりお寛ぎくださいませ。
■備考■
料理写真はイメージです。
例年では以下の時期に露天風呂から雪や桜を見て頂けます。
【雪見】〜2月末
【桜】 4月5日〜10日