タグ付きの活松葉がにをおひとり1.5杯分使用した活蟹づくし会席。
界 出雲オリジナルの「活松葉がにの奉納蒸し」をはじめ、蟹刺しや焼き蟹、蟹すき鍋など全てのお料理に活松葉がにを使用した贅沢な会席です。 界 出雲渾身の活蟹づくし会席で年に一度の至福の時間をお過ごしください。
※当プランは2名様よりご予約を承ります。

◇蟹の奉納蒸し 杉板で挟んだ松葉がにを奉書で包んで蒸し上げるという独創的な一品。やわらかな塩気がほんのりと杉の香りを纏った上品な味わいです。神々に奉納するようなイメージで、しめ縄を添えてお出しするのも界 出雲ならではの演出です。

〜「タグ付き松葉がに　活蟹づくし会席」おしながき〜
1．蟹刺身　　活蟹と寒ぶりのお刺身
2．焼き蟹　　焼き活蟹　　　
3．甲羅焼き　活蟹の甲羅焼き
4．蟹と野菜のお浸し　　活蟹　春菊　菊花
5．蒸し蟹　　活蟹の奉納蒸し
6．蟹すき鍋　活蟹としじみの蟹すき鍋
7．食事　　　蟹雑炊　卵とじ　香の物
8．甘味　　
※2名様よりご予約を承ります
※食材の仕入状況により、お品書きが変更となる場合があります。あらかじめご了承下さい。
※同一のグループ（同一のテーブル席）で基本会席プランと蟹会席プランに分かれてのお申し込みはできません。必ずグループ全員でどちらかのプランに統一してお申し込み下さい。

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■ご夕食について ご夕食は下記のお時間にてご案内しております。
17:30/18:00/19:30/20:00
※8名以上でご予約のお客様には、事前にお時間をご相談させていただく場合がございます。