皆さまこんにちは。
今日は店舗支配人に、個人的に好きなメニューをインタビューしてみました!
煌蘭苑支配人、増山のオススメは、サンラータン麺。
「煌蘭苑 山本料理長が作るサンラータン麺がどこよりも美味しい!」数々の名店を食べ歩いてきた増山が熱く語ります。山本料理長のサンラータン麺(2,000円)は、「酸っぱ辛いとろみのあるスープに中太麺がよく絡み、麺の旨味とスープの美味しさがお口いっぱいに広がります。」(増山)増山が力説する「通」な食べ方は、ラー油とお酢ではじめに味付けしたとろみスープを、単品の白ご飯(310円)にかけて、麺とは別にあんかけ御飯を楽しむこと!
心もお腹も大満足、麺とあんかけ御飯の、ダブルな味わい方で、あなたも煌蘭苑の「通」に。\(^o^)/
中国料理「煌蘭苑」
http://www.hgh.co.jp/rest/kouranen.html