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ひろしま国際ホテルです!
広島初!!珍しいお店がオープンしたのでご紹介させていただきます\(^o^)/
ひろしま国際ホテル目の前にあります「SABAR」というお店です。
名前の通り、トロさばの専門店です。
大阪、東京、神戸。。。と展開していますが、広島では初です!!
通常のサバよりも脂質が多く、まろやかな味わいが特徴的です♪
こちらのSABARでは、トロさばの効能や効果を生かしたメニューが豊富です(^u^)
和食だけではなく、世界各国の伝統料理にアレンジしています!
新しい味に出会えること間違いなしです♪
このトロさばを使用した、棒寿司はものすごく美味しいです!
サバは臭みがなく身も厚く、まろやかな味わいで酢飯との相性バツグンです\(^o^)/
お酢も強すぎず、弱すぎず良い塩梅でした(*^^)
焼きサバ棒寿司もまた違った味わいでお勧めです♪
お魚、サバが好きな方はぜひ!
食べてみてくださいね!!