プラン内容

【1日3室限定】

【鮑漁 解禁】
今年も素潜りのアワビ漁が始まりました。恒例のメガあわびプランを再開します。
ただ、量が安定しないため、直前でメガサイズのあわびがご用意できない場合がございます。わかり次第ご連絡させて頂きます。ご了承下さいませ。

【特典】
５月と６月のご宿泊に限り、お食事の時、大人お一人様にグラスワイン1杯、サービスさせて頂きます（他のドリンクに変更はできません。ご了承下さいませ。）

【お料理】
そんな鮑の中でも大きめの黒あわび約300グラムのものを大人一人に一つ。当館の「活き鮑付きグルメプラン」でご用意している鮑の3倍以上の大きさ。
通常のメガ房州あわびプランでは「赤あわび」を使用しますが、こちらのプランは「黒あわび」を使用します。
黒あわびの方が、身が締まっていて固いのが特徴です。
市場でも赤あわびより高く取引されています。

調理法は事前に「お刺身」か「踊り焼」、「酒蒸し」をチョイスして下さい。バラバラで結構です。

「お刺身」・・・貝の王様、鮑の味をダイレクトに楽しむ食べ方。
　　　　　　　　黒あわびのコリコリ感が一番楽しめる食べ方。
「踊り焼」・・・火を通す事で身が更に柔らかくなり、味も豊かに
　　　　　　　　なります。お好みでバターや醤油で。
「酒蒸し」・・・この中では一番柔らかく食べれます。
　　　　　　　　素材本体の塩味だけで召しあがってもいいですし、醤
　　　　　　　　油を付けて召し上がっても！

鮑以外には、季節のお刺身盛り合わせ、さざえの壺煮、鯛のしゃぶしゃぶ、蒸物、酢の物等・・・

●お一人様も承っております。

●大人のみのプランとなります。

●お料理写真はイメージ。

●現地精算は現金のみとさせて頂いております。

●キャンセル料は7日目から発生します。ご注意下さい。