プラン内容

■■■━〜・・・
■　ランクアップ！夏の鱧を贅沢に〜鱧尽くし会席プラン

基本の「鱧会席」プランよりも鱧をより多く使った
鱧好きには堪らない「鱧尽くし会席」プランとなります。

京都の料亭でも使用される、
淡路島沼島近海産の天然鱧を使った、
当館自慢の鱧尽くしの会席料理をご用意しました！

この時期は身が太り脂がのって、ひときわ美味しさを増す、
旬の鱧をふんだんに使った会席をご堪能下さい。

■食事■
夕食は本場淡路島・沼島近海産の鱧（ハモ）を贅沢に使った
通常の「鱧会席」よりもランクアップした
「鱧尽くし会席」です。

【夕食】
一、先付　季節物
一、造里　鱧の湯引きと季節物四種盛
一、凌ぎ　鱧の握り寿司
一、大鍋　鱧すき鍋　淡路素麺付
一、焼物　鱧の陶板焼
一、揚物　鱧と夏野菜の天婦羅
一、蒸物　鱧の茶碗蒸し
一、酢物　鱧の南蛮漬
一、御飯　鱧の釜飯
一、香物　三種盛
一、止椀　吸物
一、水物　季節のデザート

【朝食】
できるだけ地産池消の食材を使った淡路島の旅館らしい朝食。

●夕食：ご予約の際に「部屋食」又は「レストラン食」をお好みのお部屋タイプからご予約ください。
●朝食：2階「食事処」でご用意いたします。

※お品書きは一例です。
※6名様以上でご予約の場合、個室会場となります。

■当館専用！プライベート釣り桟橋■
手ぶらで来ていただいても安心保証のついた釣りセット（有料）をご用意
◎釣れた魚は夕食の際、調理を承ります（有料）

■お部屋■
全室オーシャンビュー！
福良湾に沈む夕日と海が目の前のお部屋をご用意いたします。
ご予約の際に人数や用途に合わせてお部屋をお選びください。

■温泉■
潮崎の湯は「美人の湯」として知られ、
とろっとした独特の湯ざわりが評判です。
ナトリウムが最も多く、効能に優れ、無色透明、無臭で
しっとりとした優しい肌触りのお湯は、美肌効果にも優れています。

＜男女入れ替制＞
■女湯：内湯岩風呂・露天風呂
■男湯：内湯・露天風呂
■時間：5：30〜9：00/15：00〜23：30