プラン内容

淡路島の自然豊かな環境で育つ牛は松阪牛や神戸牛などの有名牛の素牛になっていることでも知られる『淡路牛』、淡路牛の魅力はやわらかな肉質と軽やかな脂の旨味。

その中でも今回は厳選された淡路牛の優れた部位のみを使用します。
まずはステーキをお召し上がりいただき、焼きたての素材の旨味を感じていただきたいためまずは塩で、そのほかタレもご用意。
次にしゃぶしゃぶは昆布出汁の中でさっとくぐらせ、口の中に広がる淡路牛の赤身と脂の旨味をご堪能ください。

そしてさらに淡路島の素潜り漁師さん直送のあわびの蒸し焼きと淡路島鮮魚のお造り盛り合わせも付いた淡路島の海の幸から山の幸までまるごと淡路島を堪能できるコースです

☆コース内容☆
・前菜３種盛り合せ
・先付
・特選淡路牛しゃぶしゃぶ　淡路島玉ねぎ　自家製ポン酢と胡麻だれで
・特選淡路牛ステーキ　淡路島玉ねぎ
・あわびの包み蒸し焼き
・茶碗蒸し
・淡路島鮮魚のお造り盛り合わせ
・海老塩焼き
・ご飯　淡路島米
・漬物
・デザート　淡路島牛乳プリン


お食事はダイニングでのご用意となります。

朝食はこだわりのだし巻きを始めとする和朝食膳になります

※天候や仕入れの関係で多少献立内容が変更する場合がございます。
※小学生はコース内容から少し減らした内容になります。
※お食事時間は18:00〜19:00（21:00閉店）・朝食は7：00〜8:30（9:00閉店）

●お食事についてや時間・場所などなどご不明な点などございましたらお気軽にお問合せくださいませ●

■■周辺案内■■
コンビニ　ローソン（徒歩１分）　セブンイレブン（徒歩３分）
淡路ファームパークイングランドの丘　車で8分
港町　福良（うずしおクルーズなど）　車で10分
洲本市　車で15分（洲本市街地までは25分）
淡路島天然温泉さんゆー館　車で５分
ホテル１Ｆに直結　本格バー「SPICA ROSE THE BAR」で食後ゆったりと